產業集群：黔江打造蠶桑全產業鏈 “吐”出8億元產值

　　1月27日，黔江區濯水鎮蒲花社區千畝蠶桑種植基地內，刷白防害等冬管工作正進入尾聲，村民們收枝、翻土，桑園里一派繁忙景象。

　　黔江區是我市規模最大的蠶桑養殖基地。但在過去，由于養蠶產繭效率相對較低、產業鏈較短等因素，桑園撂荒的現象時有出現。

　　2020年，在山東省日照市的協作支持下，日照海通繭絲綢集團入駐黔江，并注冊成立重慶海通繭絲綢公司，助力當地構建起栽桑養蠶—繅絲—織綢—桑蠶生物資源加工—外貿—桑旅融合的蠶桑全產業鏈，年產值達8億元。

　　蠶桑養殖面臨四個短板

　　黔江自古就是蠶桑之鄉，據《黔江志》記載，當地栽桑養蠶已有250多年歷史。

　　2001年，黔江區依托第一輪退耕還林試點和石漠化治理等工程，將蠶桑產業納入三大農業支柱產業，探索生態修復與產業發展有機結合，逐步成為重慶市規模最大的蠶桑養殖基地，種植面積達9.5萬畝。

　　“然而，隨著城鎮化進程加快和產業結構優化調整，我們的蠶桑產業發展面臨著新的挑戰，存在著四個短板。”黔江區農業農村委相關負責人介紹。

　　首先是蠶桑投入不足，產業基礎設施薄弱，加上管理技術落后，養蠶產繭效率相對較低。

　　其次是產業資源開發尚未形成規模，基本處于初級加工階段，產業鏈較短、外銷市場不廣。

　　再次是創新投入不足，無論在前端種桑養蠶，還是后端加工轉化，依然沿用傳統方式和老舊裝備。

　　另外，蠶桑產業的新產品開發不夠，品牌帶動效應不強。

　　引入山東企業鞏固發展3萬余畝桑園

　　日照海通繭絲綢集團是國內蠶桑行業的頭部企業，生絲年生產能力2500噸。

　　2020年，該公司進駐黔江區，注冊成立了重慶海通繭絲綢公司，建立了標準化廠房，配置繅絲設備和蠶繭干燥設備，以“公司+基地+農戶”方式，在金溪鎮、石家鎮、水市鎮、水田鄉、白土鄉等11個鄉鎮，鞏固發展3.69萬畝桑園。

　　為了保障蠶農的效益，黔江區推行政府支持基地建設、企業主導基地管理、蠶農自主生產的基地建設模式，在全國率先試點整區蠶繭收益保險，實行“收購價+保險收益+生產補貼”政策。

　　在該政策的支持下，黔江蠶繭收購均價從35元/公斤上漲至50元/公斤，鮮繭收購價同比增幅達42.8%，蠶農每擔鮮繭收入達2500元。

　　黔江區還創新蠶桑產業生產技術體系，與重慶蠶科院黔江分院以及日照海通繭絲綢集團等企業合作，攻克解決了分批次養蠶安全間隔時間及晚秋養蠶套養與加溫問題，拉長養蠶時間，提高單位產繭量。

　　延伸產業鏈條將蠶桑“榨干吃凈”

　　在日照市的協作支持下，黔江區培育了重慶弘凡農業、君泓食用菌種植場、重慶坳香情香燭公司、重慶伍柳堂生物科技有限公司等一批企業，初步形成蠶繭、絲綢、桑食品（桑枝菌、桑葉面、桑茶等）、桑藥、蠶蛹高蛋白食品、絲綢博物館等一二三產業融合發展格局。

　　例如，重慶弘凡農業將廢棄桑枝加工成食用菌培養料，用來生產桑枝黑木耳、桑枝平菇、香菇和桑枝秀珍菇等，年產桑枝香菇100噸，桑枝木耳300噸，香菇醬20萬瓶，綜合年產值超過5000萬元。

　　又如，黔江區利用魯渝協作資金310萬元，加上重慶漢珍玉絲有限公司自籌的400萬元，在石會鎮工農村興建規劃建設桑葉黑茶、桑葉面生產線，水洗蠶絲被和蠶沙枕組裝生產線。

　　此外，黔江還在濯水古鎮建立武陵山絲綢博物館，在太極市級蠶桑小鎮建成蠶桑文創體驗館，展銷服飾、伴手禮等絲綢產品以及絲綢生產工藝和黔江桑蠶文化。

　　（來源：重慶日報）