黃永松：從手工藝術說起

　　中國服裝大會高端論壇

　　臺灣著名出版人、設計家黃永松

　　今天這個論壇大會上，有很多老朋友，也有更多新朋友，我們就文化這方面討論。我們中華民族的文化博大精深，在今天面對人類向前發展的時候，它是我們非常重要的依據。

　　接下來給大家介紹兩本書都是在1637年出版，一本是由歐洲近代哲學的奠基人、理性主義的肇事者笛卡爾出版的《方法論》，這本書被認為是近代哲學的宣言書，樹起了理性主義認識論的大旗。這本書揭開了世界近代科技革命的光輝篇章，實現工業量產的整個配套進展，成就了今天所看到的西方世界。

　　另外一本是由中國江西宋應星出版的《天工開物》，全書18卷，系統地記載了明代以前我國農業和手工業的生產技術與經驗，但是《天工開物》出版后在永慶30年間失蹤了。

　　后來在民間初年有一位先生去一個日本學者的家里，發現了天工開物，并且從日本朋友那得知，這本書在日本很多，有日文版、漢文版、德文版、俄文版，而且對日本的影響很大，影響了其后來工業的起源及歐洲的產業革命，甚至于達爾文都稱贊它是東方偉大的工藝百科全書。

　　其實《天工開物》早在17世紀末，就傳到了日本，和我國另外一本年代最早的手工業技術文獻《考工記》，一同作為日本生產技術的基礎圖書，那時蠶桑是我們的蠶絲業產生了很大的影響。

　　宋應星用天工開物概括他的科學技術觀和天人合一的東方科學哲學觀，天工即巧用自然之力，開物即創造出人工植物。強調二者之間的配合與協調，但在開物的過程中則強調人的主觀性。必須合用人力與自然力二者來開發。

　　古老中國百年以來一直試圖學習西方，但反觀民族自身深厚的文化積淀，從中獲得精神和思想的養分，似乎更為重要。在中國開始急速成長為“世界工廠”的今天，《天工開物》穿越了近400年的時空，其所體現的東方自然觀和技術觀，應該再次引起我們的反思和重視。

　　現在跟大家分享一下我在工作當中跟手工藝有關的三個故事：

　　第一個故事是1976年4月我在臺北出版了專輯《油紙傘》，那時候有英文版，出版后就發行全世界。結果一個月后，有一個老美來找我，讓我幫他找書中的主角林師傅，要跟他學做油紙傘。當我把所有的資料給他之后，我很好奇的問他，你為什么做油紙傘，他說我是IBM派來的，我說IBM那時候是電腦最大的公司，為什么派你學這個，他說IBM非常重視手工藝，他把美國本土手工藝整理完了，現在開始走到國際，到全世界、全人類搜集手工藝，你的這本書正好把中國人做油紙傘的技術披露了，所以他想要來學習，是這個樣子的。然后他說我們有條件的，我必須是跟這個行科有關的畢業的碩士，第二個條件我去學習這個工藝的時候，必須把它學會，寫成論文，他給我兩年學習期，這是林師傅在做工藝的情況。

　　第二個故事是1981年我整理了中國結，當時我整理好中國結的時候，沒有統和的名稱，只有個別名稱，比如鈕扣結、如意結、吉祥結，或者是命名很紛亂，當時出版了中文版的《中國結》，分為一、二、三本。這本書出來一個月以后，美國就來找我，他們要出英文版，就跟我們合作出版了英文版。6個月后德國來找我，他說看到了英文版的《中國結》，我們德國也要有德文版，德文版就促成了。我突然想起來，在英文版的書的最后一頁，我們增加了在哪買線材，編中國結如果沒有線，是沒有辦法操作的，然后我說英文版還增加了這個，你們德國需不需要增加這個?結果這個總編輯看了我一下，說我們德國很喜歡手工藝，大街小巷都有這個工藝店，都有所謂美術勞作店，我們愛動手。晚上一起吃飯聊天時，他說黃先生，德國有這么好的工業，是因為我們是注重手工藝的民族，所以你們中國結很好，相信中國還有很多好的手工藝，你們一定要珍惜，他說一個民族或者一個地區，是愛惜、注重手工藝的，所以它的手工業才好，當它手工業好的時候，它的輕工業才會好，它的輕工業好的時候，重工業才會好，精密工業才會好。這真是當頭一棒，當時我愣在那里，我聽了以后很難過。{page_break}

　　第三個故事是2002年10月，我到貴州做蠟染的調研，我聽說那里有一個古法蠟染制作工藝，我就千里迢迢找到了可以示范給我看的工藝，這個工藝是什么呢?大家知道蠟染就是蘭花布，它是用蠟作為燃劑，蠟是固體，化了之后就像鋼筆一樣可以拉線劃，一定用銅是因為銅能保溫，液態可以保持時間長，古法蠟染在還沒有銅刀的時候，用竹刀染。她就從腰上拔出一個鐮刀，揀起地上一塊竹，削出一個竹片作為竹刀，竹刀前面像牙簽，后面像冰棍棒，一點一滴、一段一段畫上去，特色就是因為拉不長線，所以拉的線比較短，以今天的眼光來看有一種笨拙的美，我們終于看到這個工藝很高興，因為我們可以跟讀者介紹書本上說的，但是大家看不到的竹刀木蠟的工藝。這個蠟將來在這個布上的時候，再去染就染不進去了，為什么有一個淺藍做底，將來就是一個淺藍紋樣，再染周邊就更深。這就是他們的紋樣，他沒有辦法拉的很流利，但是可以一筆一筆的接起來，是比較笨拙一點，但是也挺好看的。最后，我想跟她買一件，我要帶回去，準備書出版的時候有一個大的展覽，獨獨沒有失傳古法的蠟染布，她說沒有問題，結果買了以后，她拿的那塊布是這位老太太的，等我們上車要走了，老太太駝背朝我走了過來，又把那個布搶走了，她不賣，結果他的曾孫子又拿過我，老太太又沖出去搶回去，我就真鐵了心說不要了。但是后來她又笑嘻嘻的來了，又把這塊布交給我，這塊布是一個圍裙。結果我就問她的曾孫，為什么剛剛不給我，現在給我了，他說她順著圍裙上邊剪下一塊留下，說不影響紋樣，剩下的給我了。我問為什么，老太太講了一段話，她曾孫翻譯給我說：“我把靈魂留下來，把身體給你”。

　　以上兩本書、三個故事，讓我更加意識到民族手工藝的重要性。

　　最后談一下我的紫砂館，紫砂很有趣，小小的一塊紫砂，可以做出一個紫砂壺，一星期左右，我們在婦聯展廠正在展出紫砂展，好的紫砂壺非常貴，第一個有藝術價值，第二個有文人品位的價值，第三個工藝非常有意思。怎么樣把紫砂壺做出來，從材料開始，從拍泥開始就要拍幾千次，我們北方人吃饅頭現揉一樣，泥里面有氣孔，科學家用放大鏡檢查的時候，發現分子里面有一個氣孔，分子跟分子中間還有氣孔，是雙氣孔，所以從保溫和香氣的回蕩做到了。

　　二戰以來，有95%的設計都是為了歐美的經濟發達社會服務。設計是幫助使用者解決問題的行業，不應該僅替大企業增加市場占有率，不應該僅為設計師、設計學院贏得設計大獎，工業設計如何為全球大多數人服務，使設計真正起作用，已成為設計界所面臨的重要議題。面對社會的快速變化，堅持人性化的設計觀念就是顯得很關鍵。

　　致用利人的思潮在明代就已經形成，《天工開物》的作者宋應星強調以民生日用為技藝的第一要素，這種重視民生日用和物品功能的思想正是藝術設計的出發點。百姓的日常生活所用就隱含著“道”，人的生存之道就是解決問題，能夠很好的活下去，這里所謂的“道”，正是從事工業設計的設計家應該追求的。