高端酒店服飾文化如何創(chuàng)新與突破

　　作為高端酒店服飾文化的倡導(dǎo)者，被業(yè)界譽(yù)為最低調(diào)的服裝設(shè)計(jì)大師的陳宇浩先生，是國(guó)內(nèi)最早一批從事服裝設(shè)計(jì)專業(yè)并涉足高端酒店服飾文化研究的代表。服裝設(shè)計(jì)對(duì)于他來(lái)說(shuō)更多的是對(duì)美的一種執(zhí)著，一種發(fā)自內(nèi)心的創(chuàng)造力的釋放，對(duì)于中國(guó)職業(yè)裝十大名師這一殊榮，他一直謙虛地說(shuō)：“這個(gè)榮譽(yù)是團(tuán)隊(duì)的榮譽(yù)，是整個(gè)公司努力的榮譽(yù)，我不過(guò)是個(gè)使者，把優(yōu)秀的服飾設(shè)計(jì)帶到高端酒店中去，為中國(guó)的高端酒店文化盡點(diǎn)綿薄之力。”

　　作為高端酒店服飾文化的倡導(dǎo)者，被業(yè)界譽(yù)為最低調(diào)的服裝設(shè)計(jì)大師的陳宇浩先生，是國(guó)內(nèi)最早一批從事服裝設(shè)計(jì)專業(yè)并涉足高端酒店服飾文化研究的代表。服裝設(shè)計(jì)對(duì)于他來(lái)說(shuō)更多的是對(duì)美的一種執(zhí)著，一種發(fā)自內(nèi)心的創(chuàng)造力的釋放，對(duì)于中國(guó)職業(yè)裝十大名師這一殊榮，他一直謙虛地說(shuō)：“這個(gè)榮譽(yù)是團(tuán)隊(duì)的榮譽(yù)，是整個(gè)公司努力的榮譽(yù)，我不過(guò)是個(gè)使者，把優(yōu)秀的服飾設(shè)計(jì)帶到高端酒店中去，為中國(guó)的高端酒店文化盡點(diǎn)綿薄之力。”秉承這一理念，他與他的團(tuán)隊(duì)所創(chuàng)立的創(chuàng)潮服飾品牌，一次又一次地向業(yè)界交出了滿意的答卷。在2010年的全國(guó)旅游飯店服務(wù)技能大賽的頒獎(jiǎng)禮上，當(dāng)身著陳宇浩總設(shè)計(jì)師領(lǐng)銜設(shè)計(jì)的“荷塘月色”系列服飾的浙江代表隊(duì)獲獎(jiǎng)選手接過(guò)一個(gè)又一個(gè)全國(guó)第一的獎(jiǎng)杯的時(shí)候，當(dāng)全場(chǎng)觀眾一次次用掌聲歡呼的時(shí)候，他的眼睛散發(fā)出無(wú)比的光彩，這種時(shí)刻是對(duì)一個(gè)高端酒店服飾設(shè)計(jì)師最完美的喝彩。

　　□第一旅游網(wǎng)·中國(guó)旅游報(bào) 熊微 聞松

　　筆者：作為中國(guó)最早的一批服裝設(shè)計(jì)師代表人物之一，是什么促使你把高端酒店服飾文化作為研究領(lǐng)域的?

　　陳宇浩：現(xiàn)代中國(guó)服裝業(yè)的發(fā)展已經(jīng)有30多年，而中國(guó)高端酒店的產(chǎn)生、成型，發(fā)展過(guò)程則只有短短的十幾年。在十幾年之前的中國(guó)酒店也產(chǎn)生過(guò)高星級(jí)酒店，但那時(shí)候占領(lǐng)市場(chǎng)的更多的是舶來(lái)品，舶來(lái)的酒店品牌，舶來(lái)的職業(yè)經(jīng)理人，甚至舶來(lái)的服飾模式，當(dāng)時(shí)的酒店服飾千篇一律，模式化痕跡明顯。我也是偶然的一個(gè)機(jī)會(huì)被當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)第一家五星級(jí)酒店的老總邀請(qǐng)，設(shè)計(jì)他酒店的整體制服，結(jié)果酒店整體制服著裝后在整個(gè)業(yè)界引起巨大反響，邀請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)的酒店老總紛至沓來(lái)，這樣也就無(wú)心插柳柳成蔭了。項(xiàng)目做得多了，對(duì)高端酒店服飾文化的興趣也日趨濃厚，這個(gè)領(lǐng)域是真正考驗(yàn)一個(gè)設(shè)計(jì)師的綜合素質(zhì)的領(lǐng)域，既要保證整體服飾與酒店文化恰到好處的交融，又要體現(xiàn)高端酒店服飾的獨(dú)創(chuàng)性，同時(shí)要兼顧使用過(guò)程中的可操作性。所以，對(duì)于這樣有挑戰(zhàn)性的工作，我怎么能不熱愛(ài)呢?

　　筆者：在你從事高端酒店服飾設(shè)計(jì)十幾年的時(shí)間里，你認(rèn)為現(xiàn)階段酒店服飾在整個(gè)酒店中起到什么作用?

　　陳宇浩：伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，中國(guó)的高端酒店也如雨后春筍般一個(gè)個(gè)拔地而起，酒店的個(gè)性化設(shè)計(jì)，豪華品質(zhì)，服務(wù)的貼身化，細(xì)節(jié)的極致化等等，各放異彩，同時(shí)，高端的國(guó)際品牌也加快了在國(guó)內(nèi)的發(fā)展腳步，如國(guó)際知名的Starwood hotels(喜達(dá)屋酒店集團(tuán))，2011年至2012年在國(guó)內(nèi)即將開(kāi)業(yè)的酒店達(dá)到十幾家之多。在這種情況下，高端酒店的硬件比拼也日趨激烈，然而酒店服飾作為酒店的軟實(shí)力，卻還并未得到應(yīng)有的重視。高端酒店服飾的個(gè)性、獨(dú)特性、文化底蘊(yùn)性是酒店人精神面貌的最直接體現(xiàn)，屬于酒店軟性服務(wù)的范疇中最吸引眼球的一項(xiàng)。曾經(jīng)有位酒店老總在看我為他設(shè)計(jì)的整體服飾著裝后，誠(chéng)懇地跟我說(shuō)：“看來(lái)我們酒店服飾整體設(shè)計(jì)的效果很好，現(xiàn)在當(dāng)顧客穿行在酒店的各個(gè)部位，隨處可見(jiàn)穿著得體的酒店人熱情的微笑，這真的為酒店加分不少!”所以，如果酒店服飾能跟酒店的整體文化相輔相成，就更能體現(xiàn)出酒店人周到細(xì)致的服務(wù)的高端性、獨(dú)特性，在細(xì)節(jié)中展示高端酒店的文化理念，更好地體現(xiàn)酒店的軟性服務(wù)。

　　筆者：你認(rèn)為現(xiàn)在的高端酒店服飾設(shè)計(jì)不盡如人意的原因是什么?

　　陳宇浩：現(xiàn)在的高端酒店服飾其實(shí)未必都高端，雖然很多老總都已經(jīng)開(kāi)始重視整體服飾的設(shè)計(jì)，但同時(shí)又有很多總經(jīng)理都曾跟我訴苦，說(shuō)現(xiàn)在的酒店服飾設(shè)計(jì)師優(yōu)秀的太少，拿出來(lái)的設(shè)計(jì)往往千篇一律，沒(méi)有特點(diǎn)，雷同。這個(gè)問(wèn)題我認(rèn)為應(yīng)該從兩個(gè)方面來(lái)看：第一，正如酒店要分星級(jí)一樣，設(shè)計(jì)師也同樣有級(jí)別的不同、定位的不同。這個(gè)市場(chǎng)的細(xì)化同樣導(dǎo)致設(shè)計(jì)師的細(xì)化，高端的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)高端的酒店，低端的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)低端的酒店，市場(chǎng)需求不同對(duì)于設(shè)計(jì)師的需求也自然不同。如果一個(gè)高端酒店的總經(jīng)理一定要請(qǐng)一個(gè)設(shè)計(jì)低端酒店的設(shè)計(jì)師來(lái)為自己做出想象中的設(shè)計(jì)，那必然出現(xiàn)文不對(duì)題的情況，同樣，反過(guò)來(lái)亦然。第二，優(yōu)秀的服飾設(shè)計(jì)師要想做出優(yōu)秀的設(shè)計(jì)，前期需要做很多隱性工作，比如市場(chǎng)調(diào)研，設(shè)計(jì)構(gòu)思，跟總經(jīng)理面對(duì)面的交流，這些都需要時(shí)間，設(shè)計(jì)師不是大衛(wèi)·科波菲爾，不能一個(gè)華麗轉(zhuǎn)身就呈現(xiàn)燦爛一片。所以在對(duì)的時(shí)間找到對(duì)的人，這設(shè)計(jì)也就成功了一大半。

　　筆者：那么你在做高端酒店服飾設(shè)計(jì)的過(guò)程中，是如何給每個(gè)不同的酒店定位的，如何體現(xiàn)出每個(gè)酒店服飾的不同之處呢?

　　陳宇浩：我在接每個(gè)酒店的設(shè)計(jì)項(xiàng)目的時(shí)候，首先跟酒店老總溝通，確定是不是我的設(shè)計(jì)符合他的定位。如果符合，那我會(huì)讓我的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，仔細(xì)研究這個(gè)酒店的文化特點(diǎn)，包括酒店所處的地域特點(diǎn)、人文精神、經(jīng)營(yíng)定位、消費(fèi)群體、硬裝和軟裝的風(fēng)格等，然后才進(jìn)入設(shè)計(jì)階段。如我們現(xiàn)在設(shè)計(jì)的喜來(lái)登酒店的整體服飾設(shè)計(jì)，作為一個(gè)國(guó)際高端酒店集團(tuán)管理的酒店，他有很成熟的管理體系和市場(chǎng)定位，對(duì)于整體服飾設(shè)計(jì)的風(fēng)格也有清晰的設(shè)計(jì)脈絡(luò)，這樣就要求設(shè)計(jì)師首先要尊重其自身品牌的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，又要巧妙融入適合地域文化的設(shè)計(jì)特點(diǎn)、適合本民族的服飾特點(diǎn)。在國(guó)際品牌、民族特色、企業(yè)歸屬性上充分展示我們的設(shè)計(jì)理念，從而體現(xiàn)品牌的國(guó)際性、民族性，達(dá)到個(gè)性與共性的完美統(tǒng)一。

　　筆者:在去年全國(guó)旅游飯店服務(wù)技能大賽中斬獲多個(gè)第一名的浙江代表隊(duì)的整體服飾是你親自設(shè)計(jì)的，作為總設(shè)計(jì)師，是怎樣定位這個(gè)系列的服裝設(shè)計(jì)思路的?

　　陳宇浩：我們代表浙江省旅游局參加全國(guó)大賽的系列服飾設(shè)計(jì)，是以杭州西子賓館作為情景酒店而進(jìn)行構(gòu)思的，西子賓館又名“汪莊”，作為浙江省的代表隊(duì)，以前一直以接待國(guó)家元首和國(guó)外領(lǐng)導(dǎo)為主，開(kāi)放后成為浙江省知名高端酒店。我在構(gòu)思設(shè)計(jì)的初期，徜徉在汪莊優(yōu)美的建筑中，對(duì)浙江的文化、汪莊的文化進(jìn)行了一次全面梳理，秉持“開(kāi)放的浙江、時(shí)尚的浙江歡迎您”這一服務(wù)理念，確立了整體服飾設(shè)計(jì)要在立足浙江的同時(shí)要具有國(guó)際性、民族性、地域性的整體設(shè)計(jì)思想。再結(jié)合汪莊獨(dú)有的文化底蘊(yùn)，歷史人文氣息，時(shí)尚靚麗的新時(shí)代定位，最終確定了這個(gè)系列服飾的名稱——“荷塘月色”，本系列服飾設(shè)計(jì)打破了當(dāng)今酒店服飾固有的框架模式，不是一味地強(qiáng)調(diào)單一服飾的形式美，而是立足整體，突出整體服飾設(shè)計(jì)的完整性及可延續(xù)性，表現(xiàn)了整體服飾文化獨(dú)特個(gè)性與唯一性。最終，這個(gè)系列的服飾設(shè)計(jì)在比賽結(jié)束后得到多方贊賞，并應(yīng)邀作為西子賓館新的整體服飾設(shè)計(jì)展現(xiàn)給更多的賓客。現(xiàn)在，當(dāng)賓客流連在汪莊的樓臺(tái)亭榭中時(shí)，撲面而來(lái)的正是“荷塘月色”這個(gè)系列服飾的豐富藝術(shù)感受。

　　筆者：在未來(lái)的酒店服飾設(shè)計(jì)中，你和你的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)將用什么樣的設(shè)計(jì)構(gòu)思來(lái)更好地體現(xiàn)高端酒店服飾文化?

　　陳宇浩：用發(fā)現(xiàn)的眼光做設(shè)計(jì)，用探索的手法表現(xiàn)設(shè)計(jì)，尊重每個(gè)酒店自身獨(dú)特的文化，這樣的服飾設(shè)計(jì)才會(huì)有無(wú)法取代的魅力，才能真正體現(xiàn)酒店服飾作為酒店軟實(shí)力的重要性，也才無(wú)愧于我和我的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)作為高端酒店文化使者的身份。就像我經(jīng)常跟我的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)說(shuō)的，如果高端酒店服飾沒(méi)有原創(chuàng)，沒(méi)有改變，沒(méi)有突破，就永遠(yuǎn)提升不了中國(guó)的酒店的軟實(shí)力，就永遠(yuǎn)不是真正的高端。因?yàn)槲磥?lái)的酒店競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)在軟實(shí)力，弱在軟實(shí)力，之所以說(shuō)創(chuàng)潮服飾是酒店高端服飾設(shè)計(jì)的弄潮兒，關(guān)鍵在于我們?cè)敢庥冒l(fā)展的眼光陪伴中國(guó)的高端酒店共同成長(zhǎng)，在不久的將來(lái)中國(guó)的高端酒店必將華麗轉(zhuǎn)身，展露各自獨(dú)特的文化魅力。