秘密を明らかに！上海灘永安百貨店は百年以上寶を倒さない。

質(zhì)に入れる

ネオンの始まりは、雨の中で西洋式の建物が靜まりかえっています。

はるかに前世紀(jì)の三十年代の歳月を思っています。ここは「十里沖場」と呼ばれています。名前の背後には車や車の往來が盛んです。

「極東第一の大都市」と呼ばれる上海は、便利な交通と日増しに発達(dá)した商品経済によって、多くの外資系の背景にある百貨店がここで雄となっています。

すべては1917年10月20日に変更されました。この日にデパートが開業(yè)し、翌年9月に永安百貨が開業(yè)し、また8年の新築を経て、1936年1月に大百貨店が誕生し、中國資本の「四大百貨店」が臺頭し、上海を制覇しました。

サービスは今世のようです。

永安の創(chuàng)始者郭楽、郭泉兄弟はかつてオーストラリアに行って“金を採取します”は果物の行をつけて、そこで彼らは初めて西方の商業(yè)の世界の基本的な法則をのぞきます；その後また香港に行って百貨店をオープンして試してみて、彼らに世界のイギリスの商業(yè)経営の管理制度と方法が流行することに対して深く理解して実踐させました。

彼らは上海に來てから、英資の同行に対して、すでに「子の矛で子の盾を攻める」ことができました。まだ古い形の本國の百貨店に対して、同胞の前に見たことのない「革新」を出しました。

1918年9月5日、黃道吉日。

先施百貨の向かい側(cè)にあります。永安百貨はもうすぐ開業(yè)します。

以前、「ユニバーサル百貨」を宣言した永安さんは、14日間連続で

ドアが開くと、客が殺到する。

永安の仕組みを見るだけで昔とは違ってくる。

その時、デパートは安いものをカウンターの外に置くのが好きで、高品質(zhì)と貴重品はカウンターの後の棚の上に置いたり、隠している上の階に置いたり、店員に渡したり、富裕層だけが利用できます。

しかし、永安はこれらの商品を開放的な棚に展示して、お客様は前に行ってよく見て、なでることができます。

ジュエリー、アクセサリー、時計、楽器など貴重な商品の多くは、永安が歐米で調(diào)達(dá)した世界的な逸品です。

もっと細(xì)かいところを見ると、永安にはまだいろいろなところがあります。

文具売り場が他の売り場より明らかに高いです。おかしいですね。

この時、店員は好奇心のある顧客にこう説明します。「筆記試験を買う時、腰をかがめる必要はなく、胸を張って目を伏せてください。」

細(xì)部には人間化サービスが現(xiàn)れています。

黒い長袖の服を著て、チャイナドレスを著て、黒い靴下の黒い靴の男女の店員は禮儀正しくて、まめで亂れていません。

お客さんがラジオを買うと、店員が一臺ずつ取り出して試聴して、お客さんが満足できるようになります。

もしお客さんが家具、じゅうたん、スーツケースなどの大きな商品のところに連絡(luò)すれば、親切な店員は簡単に商品を紹介します。

彼らは一筋縄で會社のサービスの流れに従ってお客さんを待っています。

永安のサービスの流れはこのように店員に頼んでいます。「もしお客さんが注文したい商品は、他の部分に屬しています。この部の所在を簡潔な語句で伝え、できるだけ前にこの部に案內(nèi)します。あるいは、自分が暇がないなら、案內(nèi)してくれるように注意してください。

もしお客さんが選んだ商品が気に入らなかったら、よく説明してください。

態(tài)度には誠意が必要である。

お客様が商品を選ぶ場合、或いは棚から商品を取り寄せなければなりません。面倒を嫌がらないようにしてください。何十回でも引き換えにして、いい顔をしてください。命令に従います。すでに成約した商品は全部完成しました。

もしお客さんに會うならば、応接が暇でない時、時間を割いてそれぞれ數(shù)語を応対して、それを待ってください。

「ビジネスマナー、消費心理學(xué)、マーケティングスキルはすべてその中に含まれています。

店員はまた一つの規(guī)律を覚えています。來訪者は皆客です。平等に見なければなりません。

さもないと「天條」に觸れてしまい、大変な結(jié)果になります。

場內(nèi)には店員一人一人が空いています。彼らの中には英語で外國人に物を紹介しているものがあります。実は、永安の店員は英語が流暢でなければなりません。領(lǐng)収書を発行しているものもあります。お客様が購入した貨物に満足できない場合、または商品が破損している場合、領(lǐng)収書で交換してもいいです。

このように様々で、まるで今世のようです。

上の階、40の商業(yè)部、陳列には萬種の貨物があります。その中の多くは外國語の商標(biāo)が印刷されています。まさに世界各國のブランド商品と新製品の陳列ホールです。

実は、人々は広告を通じて永安品質(zhì)至上の主張を知りました。

イギリス、アメリカの商品は香港の永安を通じて仕入れたほか、永安は上海の現(xiàn)地の洋行に注文しました。

商品の維優(yōu)の逸品のルートを選んで、全世界の仕入れの視野にあまねく行き渡って、同業(yè)者に感嘆させて止めます。

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クーポンと月刊ガイド

場內(nèi)では、いくつかのお客様が専門の部門に向かって「折子」と商品券を取り扱っています。

永安オリジナルの「折子」は中國最古のVIP會員カードと言えます。お客様は通帳で記帳して買い物して、期限通りに決算できます。

永安のギフト券には「永安」という縁起の良い字が書かれていて、贈り物をするのはとても體裁がいいです。

永安さんはとっくに気づいています。多くの人が前払いで商品券を作っています。きっと一部の人は商品券を持っても商品の引上げを急ぐことはないと思います。これは利息を支払わずに十分な社會遊資を募集したことに相當(dāng)します。

6000平方メートル以上の営業(yè)ホールを回っても、客はここで立ち止まらないことが多いです。上の階に映畫館や娯楽場があるということが分かります。

人々はデパートで買い物した後も、4階の空に閉鎖式の歩道橋を2つ架けて、デパートの東側(cè)にある19階の永安新ビルに來ました。これは當(dāng)時南京路が國際ホテルに次ぐ高樓でした。

永安新ビル7階の「七重天」遊園地は、上海灘では誰も知らない。

今日まで、業(yè)界の百貨店は娯楽のモードを組み合わせて依然として何度も試みてすっきりしません。

デパートの中で、『永安月刊』を手に取って、最新の商品情報を調(diào)べてください。

永安は高級路線を歩いています。価格はもちろん高いですが、大丈夫です。毎年春、夏、秋、冬の四季と會社の記念日に大バーゲンがあります。その時は少ないお金を使って気に入ったものが買えるかもしれません。

永安の経営理念とマーケティングモデルは、今日では普通に見られます。

しかし、當(dāng)時は畫期的なイノベーションで、上海灘の消費意欲を刺激しています。

革新といえば、ついでに「中國百貨業(yè)の先駆者」と呼ばれる先施百貨店です。

この會社は香港で最初の中華系百貨店を設(shè)立してから、多くの創(chuàng)始的な経営方式を作り出しました。最初に「グローバル商品」の概念を?qū)毪筏蓼筏俊Ｒ环郡握稀赴菠胜ぁ工扦埂Ｗ畛酩晤I(lǐng)収書はお客さんに渡します。最初の社員は週末に交代します。一番目の組み合わせはレジャーランドです。

その時、女性はめったに顔を出さないで、先に支配人の馬応彪を施して大膽に天下の先にして、妻の霍慶棠と彼女の2人の妹の“入室します”を譲って、カウンターの後でしきりに笑顔を見せて、客を迎えて買うように案內(nèi)します。

ある時、來客があって、十分な人気を得ました。

「革新は企業(yè)の生命である」という言葉は今は流行のスローガンとしてよく使われていますが、當(dāng)時の同競技の四大華資百貨にとっては、その極端な商業(yè)行動を使わずに、徹底的に「革新」を演繹しています。南京路はごく短い十?dāng)?shù)年間で東アジア最大の商業(yè)センター、ショッピング天國になります。

「徳智體」の管理モード

崇洋は洋だけではなく郭氏兄弟の一大準(zhǔn)則である。

西方の大きい百貨店に必要な人事管理部門と見なされて、永安で放棄されます。

永安の主要管理職の中には郭氏兄弟の元のパートナーもいれば、郭氏兄弟の親友もいれば、郭氏兄弟の羅致來の有能な人もいます。

彼らは普通會社に投資があります。會社の株主であり、會社の実際の管理者でもあります。このような人事は主に人間関係に基づいています。この場合、獨立した人事部門は負(fù)擔(dān)になります。

永安高層は郭家屬が多いとはいえ、家族企業(yè)が「唯親」を管理している面があります。

しかし、これらの親族は海外で教育を受けなければなりません。

永安の中下層管理職、さらには一般スタッフも、英語と數(shù)學(xué)の試験に合格しなければなりません。

條件が高くて、待遇ももちろん高くて、普通の職員の月収は60元に達(dá)することができます。

會社は仕事の経験があって、勤勉な従業(yè)員に対して、給料は重用します。業(yè)務(wù)に精通して、手元に一定の取引先の店員がいます。昇給、昇給または贈呈して、彼らを「西家」（従業(yè)員）から「東家」（株主）に変えさせます。

ある會社では、販売員が一つの商品部で長く留まることを恐れています。経験を積んで、他の會社に引き抜かれて、従業(yè)員を転勤させて、彼らはいつも半知半熟な狀態(tài)に置かれています。

永安はできるだけ従業(yè)員の安定を維持して、彼らを仕事に安んじて、業(yè)務(wù)を研究させます。

厚利のほかに、制度化された厳格な管理によって、店員の優(yōu)れたサービス水準(zhǔn)が維持され、向上されます。

永安デパートの目立つところにはネオンが掲げられています。英語のスローガンは「Cusstmoers are always right」です。お客様は永遠(yuǎn)に正しいです。

數(shù)年前からすでに店員の質(zhì)の良いサービスの基準(zhǔn)です。

人の管理に対して、永安の創(chuàng)始者の円満なところが現(xiàn)れます。

永安は當(dāng)時の他の中國系企業(yè)と違って、獨、智、體の三つの管理部門を設(shè)けました。

知育教育とは、商店業(yè)務(wù)、各種工作技能の教育と訓(xùn)練のことです。スポーツトレーニングとは、従業(yè)員の身體素質(zhì)を高める活動、例えばエアロビクスなどのことです。徳育訓(xùn)練は主に學(xué)習(xí)クラス、セミナー、報告會などを開催することによって、人生の教養(yǎng)、道徳育成、倫理文化、協(xié)力観念などを広め、今日の言い方では「企業(yè)文化」の內(nèi)容です。

郭楽兄弟は西方の管理體制を持っていません。中國と西洋文化を融合させた経営管理體制を?qū)搿⑽鼌Г贰k展させています。

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豆を數(shù)える目

郭氏の兄弟は初めて上海に來た時、デパートを南京路の南側(cè)に建てました。それとも北側(cè)にしましたか？決斷が難しいです。二人をそれぞれ二つの麻袋を背負(fù)って、一袋が空いています。一つの袋は黃豆を入れています。それぞれ南北の両側(cè)に立って、一人の人を過ぎて、大豆を空袋に入れます。

計算の結(jié)果、南側(cè)は歩行者が多く、住所はここです。

しかし、この問題は、當(dāng)時のユダヤ人の所有者であり、その條件は極めて厳しいです。30年のレンタル期間中に150萬両の銀を支払う必要があります。30年のレンタル期間が満了したら、地皮を永安ビルと一緒に返還しなければなりません。

すごい家賃に直面して、郭家は30年のレンタル期間は20トンの黃金を儲けてすべて問題がないと思って、すぐ8ムーの15分の1厘8ミリの土地を借りて、南向きの永安ビルを建築します。

人より優(yōu)れた眼光と実務(wù)的なやり方はここだけではなく、永安にも後手がある。

莫大な家賃を払いながら、永安を失わないように、1930年には郭家は永安東側(cè)に19階建ての永安新ビルを建設(shè)し、未來の新永安百貨店として使用するつもりです。

1945年、郭氏の家族の第二世代の後継者である郭琳爽はハーレムと養(yǎng)子交渉に成功し、結(jié)局112.5萬元で永安デパートの地皮を買い戻すことになりました。

また、デパートのレイアウトにも郭氏兄弟の実務(wù)的な側(cè)面が示されています。

永安ビルの一期工事がまもなく完成する時、先に百貨店はすでに営業(yè)を開始しました。

まず、広東人はお茶を飲む習(xí)慣があります。デパートの入り口は広い茶室で、デパートはかえって中にあります。

郭氏は、このデザインは上海人には向かないので、営業(yè)に影響があると考えています。

彼らはデパートの設(shè)計において、広くて、雰囲気を強(qiáng)調(diào)して、お客さんに迎合してトップクラスのデパートの心理を追求します。

良性競爭と協(xié)力図強(qiáng)は四つの百貨店の共通認(rèn)識と暗黙の了解です。

香港でも上海でも、先施は永安の先生と言えますが、永安は先施とマッチするように、店先は同じところにあります。

先に董事會を?qū)g施して、永安が南京路で六階建てのビルを建設(shè)することを確認(rèn)した時、すぐに高いところで永安を抑えることを決めました。五階のビルを六階に変えました。永安も弱音を吐かず、ビルの屋上に「綺雲(yún)閣」を建てて、そびえ立つ塔の先端から先施の屋上を見下ろしています。

先に息を吹きかけましたが、ビルの屋上に三階建ての「摩星樓」を追加しました。

しかし、雙方は共倒れの悪性競爭をしないで、同じ種類、同じ商標(biāo)の商品、永安の価格は先施と同じです。

両當(dāng)事者はまた、互いに心を込めて価格同盟を形成し、お互いに人気のある商売をしても、互いに壁を掘ったことがない。

昔の栄光は今どこにありますか？

郭琳爽、郭楽の甥、郭泉の子、1929年に上海に來て永安會社の副司理を擔(dān)當(dāng)して、1933年から社長になります。

上海解放時、彼は父のチャーター機(jī)を斷って上海にとどまることを堅持しましたが、四大百貨店の中の他の3社は相次いで撤退しました。

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上海解放三日目、永安は営業(yè)を開始しました。

しかし、流動資金の不足により、郭琳爽は日々の不払いを感じています。

1954年、卸売貿(mào)易の中國営業(yè)商業(yè)ではすでに基本的に民間卸売業(yè)者に代わっています。永安の商品源はますます國営會社や公私合弁企業(yè)に依存しています。數(shù)量と品種はもう自由にコントロールできません。

あと二年で、60歳の郭琳爽さんは広東ドラマ「金馬鞍」を歌いました。

この日、上海永安は公私合弁の実行を宣言しました。彼は相変わらず社長を務(wù)めていますが、もう実権がありません。

1966年、永安は徹底的に社會主義全民所有制企業(yè)になりました。

「文革」の中で、永安は東方紅百貨店と改名しました。その後、「上海第十百貨店」、「華聯(lián)商廈」という名前を使いました。

2005年4月末、また永安百貨のブランドを回復(fù)しましたが、物は人ではなく、この永安は永遠(yuǎn)に安定しています。かつての輝かしい地位は遠(yuǎn)くなくなりました。

郭家兄弟が香港にいる永安は別の風(fēng)景です。

前世紀(jì)の50年代から70年代末にかけて、永安は名聲が高い家財ブランドによって、また新しい繁栄を創(chuàng)造しました。當(dāng)時香港人がデパートを買う時、まず選択したのはやはり「永安に行きます！」

80年代、日系百貨の強(qiáng)烈な衝撃に直面して、郭家の後代の人が祭った勝法寶はやはり「革新」で、絶えず市民消費と社會環(huán)境の変化で自身の経営パターンを転換します。

この百年の老舗は今なおそびえ立っていますが、やはり香港全體の規(guī)模が大きく、有名な百貨店チェーンの一つです。

昔の上海灘

前世紀(jì)の三四十年代に、上海は中國ひいては東アジア地區(qū)の最も繁栄したビジネスセンターの一つとなりました。

各國の勢力はここでとけ合って、世界各地の商業(yè)のエリートは雲(yún)のように集まって、しばらくの間上海灘の風(fēng)雲(yún)の國際會議、冒険家の楽園に変身して、極東の第1のにぎやかな都市。

ここは極東最大の金融センターで、HSBC、シティフラッグ、中國銀行、交通銀行の各リーダーが騒然としています。外國為替、ゴールド、証券取引が非常に活発で、世界資本がここで合流します。

文明開化とファッションの享楽を追求する社會的風(fēng)潮は、百貨業(yè)、娯楽業(yè)界も非常に繁栄しています。

洋酒タバコ、寶石類、時計服裝などの店がずらりと並んでいます。ホテルのナイトクラブは更に豪華さを盡くしています。施設(shè)、サービスはすべて世界一流です。

チリンチリンという電車の往來は休まず、紅男緑女、社會名流は各大ナイトクラブで遊びふけって、十里の洋場で夜を明かして眠れませんでした。

社交界の名媛や映畫スターが続々と登場するのは、上海灘の華やかな側(cè)面でもある。

上海は四大華資百貨の創(chuàng)立者のために最高の舞臺を建てました。

前世紀(jì)の二十三十年代には、法律が不健全で、稅金が重いですが、四大華資百貨店は各種の力の中を回っていました。特に租界の庇陰を借りて、自分の全盛期を迎えました。