英國(guó)小売業(yè)者協(xié)會(huì)が新しいグローバル包裝規(guī)格を発表

英國(guó)小売業(yè)者協(xié)會(huì)（BRC）は最新版の「BRCグローバル標(biāo)準(zhǔn)-包裝と包裝材料』、新しい第4版基準(zhǔn)には、食品包裝中のインクが食品に移るのを防ぐための新しい安全措置と規(guī)範(fàn)が追加されている。新版グローバルほうそうひょうじゅん2011年2月にリリースされます。

多くの科學(xué)者は、既存の食品包裝に潛在的なリスクがあると考えているという。ドイツ連邦リスク評(píng)価所（BfR）によると、回収された板紙のインクは新聞?dòng)氓ぅ螗涡罘eであり、一定量に達(dá)すると食品に移行する。

BRCが発表したグローバル包裝規(guī)格における以下の変更：

1、準(zhǔn)備と計(jì)畫(huà)部分、新しい認(rèn)証単位とプロセスに指導(dǎo)と支持を提供する、

2、追加の保護(hù)措置を追加して、インクが通過(guò)するなどの化學(xué)移動(dòng)によるリスクを低減するほうそう食品に移行する、

3、「基礎(chǔ)」條項(xiàng)を?qū)毪工毪长趣稀⒂袆郡拾b生産操作システムの構(gòu)築と運(yùn)行に関係する、

4、數(shù)量及び不適合度に基づく定級(jí)方案を?qū)毪工搿?/p>

5、會(huì)社の監(jiān)査能力を體現(xiàn)する是正措置の頻度とプロセスを?qū)彇摔工搿?/p>

6、包裝材料の後期使用の衛(wèi)生要求に基づいて、製品を高リスクと低リスクに簡(jiǎn)略化する、例えば、食品包裝材料はリスクが高いが、ポットやオーブンを囲む包裝材料はリスクが低い。

「BRCグローバル標(biāo)準(zhǔn)-包裝と包裝材料」は1998年に公布され、サプライヤーに法律の規(guī)定に厳格に従い、製品包裝の品質(zhì)と安全を保証し、小売業(yè)者とメーカーに十分な自信を與えることを要求することを目的としている。新しいバージョンがリリースされると、BRCは會(huì)社に6ヶ月間の追加の時(shí)間を與えて関連要件を熟知します。