洪晃談開店:“逼上梁山”
對折磨,在開店前,這種折磨到了極致。
服裝行業名人洪晃
在交談中,洪晃沒有談藝術,沒有談人生,她談的是服裝編號,怎么當老板……一切與之前記者設想的她背道而馳的東西。
對話洪晃
與店員磨合很痛苦
遼沈晚報:現在當了這家服裝概念店的老板是什么感覺,能不能跟我說說?
洪晃:唉,煩!我們的經理、店員其實都很辛苦,都很有經驗,就我沒經驗。我發現磨合得很痛苦,還是思維的問題。一碰到量化的問題就頭疼。
遼沈晚報:那你覺得開店過程中遇到的最大的問題是什么呢,舉個例子說說?{page_break}
洪晃:我頭疼的就是這個量化的問題,永遠都不能有量化的東西,所以,必須有個目標,我來規定所有的編號全部今天都編完。
店里的貨叫SKU譺訛,一件貨品就叫一個SKU,我必須知道店里有多少SKU,我才知道如何擺設、陳列,庫房是否是整齊的。我這幾天發現他們所有東西都放在前面,庫房是亂的,那不行啊。應該做到什么都能找到,把已經錄完的給我打印出來。
接著,有人把SKU的號碼放在保險箱里,我想看,答案是會計出去了。那咱們就看不了SKU的單子?因為沒鑰匙!我要瘋掉了,不能只有一個人知道就保險了,你要保險了就沒效益了。我要看,結果等了三個小時才看到。他們的思維方式我不習慣。
名人近距離全完蛋
遼沈晚報:其實你一直都在和瑣事作斗爭?
洪晃:對,天天罵人,讓我覺得自己態度極為惡劣。
遼沈晚報:罵哭了幾個人?
洪晃:沒罵哭幾個人。就是做編號的那個孩子,我和她說了幾句,問她平均一個號碼多長時間,她眼睛就濕潤了,當時我就驚了。
她剛剛畢業,沒太多經驗,比較容易受驚,做活非常細心,就是稍微有點慢。
遼沈晚報:這么一說好像你不應該這么嚴苛地對她?
洪晃:我說,孩子,這就是你的人生第一課:誰也不要崇拜。名人遠距離挺好,近距離全都完蛋。首先我不能因為你崇拜我,就對你沒要求。其實人生就是一系列的失望組成的,然后再逐步走向成功。
遼沈晚報:你這是給她上了一堂就業培訓課,這個課程很值錢啊。
洪晃:我不知道值錢不值錢。我說你在我身邊別緊張,否則解決方法只有兩個,一個是我不來了,一個是你不干了,你覺得哪個方案是可行的?你要這倆方案還是我們共同找辦法。
你應該把我當成普通開店的小老板,不要把我當成名人。你要是老想著我怎么看你,工作怎么做?你要是做到了無視這一點,你前途無量。我一直都是這個準則,做事對事不對人。
開店是“逼上梁山”{page_break}
遼沈晚報:為什么要開店?給自己這么大折磨呢?
洪晃:為開店這事都瘋掉了?!妒澜缍际衖LOOK》一直都關注中國設計師,這個village南區開業前就是我們組織做的活動,北邊再開業也希望我們做活動。我的長項是關注中國設計師,就想約中國的設計師來開店。
當時老板就說,你負責給我招商去,條件非常好,我就去招商了,結果問了一圈發現本土設計師實力特別薄弱,他們開不起,最后只來了三家,用不了這么大地方,給我留下了一個L型的區域。后來我就自己開店、裝修,設計師的東西都放在這賣,我專做中國設計師,他們就不用自己開店了。
遼沈晚報:你這算是逼上梁山?
洪晃:(笑)你換個角度想,也叫天時地利人和吧,船到橋頭自然直。
遼沈晚報:經濟上有壓力嗎?
洪晃:當然有壓力,這個店裝修花了一百八十多萬,大部分是我個人掏的腰包。
遼沈晚報:你傾注了很多的心血在這個地方 ?
洪晃:我這個人不太說這種話,我可以告訴你,我過去兩周在這傾注了很多心血。
遼沈晚報:最近看你在微博(http://t.sina.com.cn)上總壓不住火,總罵人。
洪晃:煩啊,一個朋友說你怎么在微博上逮住誰啐誰。煩了就煩了,現在就逮住誰罵誰(大笑)。
記者感言
洪晃帶給我的驚喜
2007年初,洪晃做客遼沈晚報,正值沈陽冰天雪地,連杯熱水都沒有,就招待了她兩個小時,她毫無怨言。這次采訪沒好意思提這段往事。
對洪晃來說,《廉價哲學》和《無目的幸福生活》這樣的書,都算是“夫子自道”,如何過好自己的人生,如何談戀愛,如何對待藝術,如何對待時尚,洪晃成了很多獨立女人的老師,盡管她很唾棄這個榮譽。
然而,在這次采訪當中,洪晃露出了她的另一面,一個初涉某行業的新人,一個茫然的老板,一個想要做點事卻很難的名人,這也正是我采訪時遇到的驚喜。{page_break}
洪晃其人
洪晃生活在一個充滿名人的家庭。外祖父章士釗,母親章含之,就連結個婚都是跟名導陳凱歌。而今她是中國互動媒體集團的CEO,《世界都市iLOOK》雜志的主編兼出版人。
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B.N.C是洪晃時裝概念店的名稱,是“BrandNew China”的意思,洪晃的初衷是這個店只賣中國設計師的產品。中文名字想扣著“B.N.C”這三個字母,就費老勁了。有一次洪晃和朋友吃飯時,突然發現菜里邊有薄荷、糯米、蔥三種配料,便決定就叫“薄荷糯米蔥”。
SKU=stock keeping unit(庫存量單位),即庫存進出計量的單位,可以是以件,盒,托盤等為單位?,F在已經被我們引申為產品統一編號的簡稱,每種產品均對應唯一的SKU號。

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