第十五屆中國百貨業(yè)高峰論壇：聚變與巨變

　　第十五屆中國百貨業(yè)高峰論壇在北京開幕，作為百貨行業(yè)一年一度最重要的論壇會(huì)議，今年主題是“聚變與巨變”，中外業(yè)界領(lǐng)袖們就如何以消費(fèi)升級(jí)的視角把握行業(yè)未來走勢、如何順應(yīng)消費(fèi)需求升級(jí)轉(zhuǎn)型進(jìn)行了全方位的探討。本次論壇還發(fā)布了“2016年度中國百貨行業(yè)發(fā)展報(bào)告”(簡稱“報(bào)告”)。報(bào)告顯示，行業(yè)雖然實(shí)體零售在2016年下半年呈現(xiàn)趨穩(wěn)回升態(tài)勢，新常態(tài)和市場競爭因素影響下的市場形勢依舊嚴(yán)峻，消費(fèi)者消費(fèi)行為的轉(zhuǎn)變也給實(shí)體店帶來了一定的沖擊。傳統(tǒng)百貨從嘗試融合線上線下銷售渠道，走向全渠道的整合與變革;從以往純百貨的經(jīng)營模式，走向穩(wěn)健務(wù)實(shí)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，并進(jìn)入轉(zhuǎn)型深水區(qū)。在“新零售”時(shí)代下拓展百貨業(yè)變革的新視野，尋求新的商業(yè)模式成為行業(yè)共識(shí)。

　　去年，中國百貨行業(yè)呈現(xiàn)繼續(xù)趨緩的態(tài)勢。2016年中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)85家會(huì)員企業(yè)年度經(jīng)營統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，百貨店銷售總額6566.90億元，比2015年的6227.61億元增長了5.45%;利潤總額為40.04億元，比2015年的35.75億元增長12.00%;主營業(yè)務(wù)利潤為154億元，比2015年的155億元下降0.69%。年末資產(chǎn)總額達(dá)到1504.27億元，同比增長25.62%。2016年會(huì)員企業(yè)經(jīng)營面積有所增加，為1514萬平方米，同比增長1.76%。從業(yè)人員平均數(shù)為20萬人，比2015年的21.萬人減少了5.06%。樣本分析發(fā)現(xiàn)，2016年銷售額同比增幅超過20%的企業(yè)有5家;增速大于10%的企業(yè)達(dá)12家;2016年僅有44.7%的企業(yè)銷售額同比增長;銷售額同比減少的企業(yè)將近一半，達(dá)到了55.3%，其中降幅超過10%的企業(yè)有15家，占到了整個(gè)樣本企業(yè)的近1/4。

　　報(bào)告調(diào)查顯示，從零售市場競爭環(huán)境來看，電商沖擊對百貨店的蠶食仍未停止;購物中心的分流越來越重，對百貨店的人氣“截流”依在延續(xù)。此前，購物中心主要涌現(xiàn)于一二線城市，百貨店關(guān)店也主要出現(xiàn)于一二線城市，但在“渠道下沉”策略之下，三四線城市成為購物中心主場，而三四線城市的市場承載力更弱，百貨店抗沖擊能力不強(qiáng)，同樣面臨客流減少、銷售下降的困境，閉店潮仍在延續(xù)。與2015年關(guān)閉31家百貨店相比，2016年關(guān)店數(shù)量有所增加，如太平洋百貨關(guān)閉2家門店，英國老牌百貨瑪莎關(guān)閉10家門店，關(guān)店主要集中在一、二線城市，并且出現(xiàn)向三、四線城市擴(kuò)散的趨勢，關(guān)店主要分為收縮型、調(diào)整型、整合型三種情況。

　　中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楚修齊指出，供需錯(cuò)配和錯(cuò)位是中國百貨行業(yè)面臨的首要問題。當(dāng)前，百貨零售業(yè)所面臨的問題更多是出在供給側(cè)，中高收入消費(fèi)者不滿足于大眾化的消費(fèi)，中低端商品和服務(wù)難以滿足消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)。業(yè)態(tài)雷同，功能雷同，千店一面，千店紅品的現(xiàn)象仍然存在，表現(xiàn)在商品結(jié)構(gòu)、品牌集合、營銷方式、競爭手段等等方面，商場品牌重復(fù)率偏高，商品結(jié)構(gòu)雷同，缺乏個(gè)性化商品資源的導(dǎo)入，營銷方式以打折促銷為主，缺少更具特色的聚客手段和具有更高立意的營銷活動(dòng)，店面改造多體現(xiàn)在擴(kuò)大面積、升級(jí)裝修，忽視自身特色，呈現(xiàn)大而全的格局，導(dǎo)致零售賣場“低水平產(chǎn)能過剩”。提高經(jīng)營效率是零售業(yè)轉(zhuǎn)型與未來發(fā)展的基本目標(biāo)，百貨零售企業(yè)仍需轉(zhuǎn)變產(chǎn)品思維，高度關(guān)注改善用戶體驗(yàn)，優(yōu)化運(yùn)營模式，提升服務(wù)效率，降低運(yùn)營成本，有效聚合消費(fèi)者客流，以消費(fèi)大數(shù)據(jù)為核心依據(jù)，策動(dòng)整個(gè)零售產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)升級(jí)的改造，強(qiáng)化“經(jīng)營客流”的能力。

　　體制機(jī)制也是制約百貨行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素。報(bào)告指出，目前，中國百貨零售業(yè)仍表現(xiàn)為國企色彩濃重，北京、上海、武漢等大城市大型國有零售企業(yè)更是占據(jù)主力與主導(dǎo)地位。國企管理層缺乏激勵(lì)、冗員較多等問題一直阻礙著市場化優(yōu)秀人才的引進(jìn)和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，費(fèi)用監(jiān)督把控不嚴(yán)也使得部分國企凈利率處于較低水平，體制、機(jī)制等因素一定程度上影響到?jīng)Q策效率和經(jīng)營活力，削弱企業(yè)對市場變化的快速反應(yīng)，激烈的市場競爭下，零售國有企業(yè)急需推進(jìn)混合所有制改革，對自身經(jīng)營進(jìn)行提效和轉(zhuǎn)型。

　　面對行業(yè)困局，百貨行業(yè)正在積極尋求轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變。除了進(jìn)一步加強(qiáng)自營業(yè)務(wù)外，很多百貨企業(yè)轉(zhuǎn)向深耕供應(yīng)鏈，謀求跨界轉(zhuǎn)型，并通過線上線下融合來拓展全渠道發(fā)展。報(bào)告顯示，與優(yōu)質(zhì)品牌供應(yīng)鏈深度合作，向產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸也成為當(dāng)下百貨業(yè)界轉(zhuǎn)型升級(jí)的普遍舉措。根據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)及利豐研究中心的的調(diào)查，73.4%的百貨企業(yè)近幾年已積極與供應(yīng)商和品牌商加深合作。在合作的方式中，59.6%的百貨企業(yè)參與供應(yīng)商和品牌商的終端銷售管理及銷售數(shù)據(jù)共享，48.9%的百貨企業(yè)則參與庫存管理及庫存數(shù)據(jù)共享，46.8%的百貨企業(yè)采取單品管理的方式。

　　另外，69.8%的受訪百貨企業(yè)已經(jīng)涉足百貨以外的零售業(yè)態(tài)。其中，涉足超市/大賣場及購物中心最為普遍，比例分別為70.5%和47.7%。在還沒有涉足其他零售業(yè)態(tài)的受訪企業(yè)中，有40.4%的受訪百貨企業(yè)表示有計(jì)劃涉足其他零售業(yè)態(tài)，這當(dāng)中以購物中心及奧特萊斯業(yè)態(tài)最受關(guān)注，分別有43.5%及30.4%的百貨企業(yè)計(jì)劃涉足這兩種業(yè)態(tài)。報(bào)告顯示，當(dāng)前百貨零售市場，O2O模式已經(jīng)是市場的主流。許多傳統(tǒng)百貨店都在加快自身電商平臺(tái)建設(shè)，推進(jìn)門店互聯(lián)網(wǎng)化，拓展全渠道銷售，以滿足消費(fèi)者對商品、生活及服務(wù)的需求。其中，門店數(shù)字化、泛渠道化、平臺(tái)化、場景化、娛樂化等成為主要的全渠道策略。

　　根據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)及利豐研究中心的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，46.9%的受訪企業(yè)已經(jīng)開展了電子商務(wù)業(yè)務(wù)。其中，75.9%的企業(yè)擁有自建網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，20.7%的企業(yè)同時(shí)擁有自建網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)及入駐第三方網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，只入駐第三方網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)的企業(yè)只有3.4%。此外，27.0%的受訪百貨企業(yè)擁有自建移動(dòng)端手機(jī)APP。他們主要通過手機(jī)APP進(jìn)行促銷信息推送，商品銷售，為消費(fèi)者提供如室內(nèi)導(dǎo)購，餐廳預(yù)定等附加服務(wù)。

　　當(dāng)實(shí)體店的轉(zhuǎn)型升級(jí)趨向成熟，一些領(lǐng)先業(yè)界的百貨店已經(jīng)走向全渠道的整合與變革。全渠道零售戰(zhàn)略的重點(diǎn)是以顧客需求為出發(fā)點(diǎn)，通過全方位，多渠道的整合，打通包括實(shí)體店、線上網(wǎng)站、移動(dòng)端網(wǎng)站、移動(dòng)支付及社交媒體，以至產(chǎn)品體系的集成，為顧客在消費(fèi)全過程提供更貼心的購物體驗(yàn)。縱觀整個(gè)百貨行業(yè)，一些專注于模式創(chuàng)新的百貨企業(yè)已經(jīng)主動(dòng)地把握“新零售”時(shí)代帶來的機(jī)遇，聯(lián)手電商巨頭積極探索嶄新的商業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)線上線下業(yè)務(wù)一體化。中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)及利豐研究中心的調(diào)查的調(diào)查顯示，50.0%的受訪企業(yè)已經(jīng)與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作開展O2O;32.1%的受訪企業(yè)表示正在計(jì)劃與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作開展O2O。

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