80後の海帰のファッション「レストラン」

関奇峰のレストラン

人の“80後”は帰國(guó)して、同じ國(guó)で留學(xué)して、同じ年に中國(guó)に帰って、しかも彼らの創(chuàng)業(yè)の道を始めました。

一つは5年間ロシアに留學(xué)し、ロシア文學(xué)を?qū)煿イ筏糠鹕饯沃匍gです。一つはサンクトペテルブルク國(guó)立音楽學(xué)院で8年間勉強(qiáng)した専門音楽人です。

會(huì)ったこともない二人の若い海帰は、違うところで創(chuàng)意工夫をします。

音楽テーマレストラン：音楽夢(mèng)を続ける

劉尚沢さん、プロミュージシャンです。

2008年、彼はロシアサンクトペテルブルク國(guó)立音楽學(xué)院で指揮修士の學(xué)位を取って帰國(guó)しました。

今まで彼は自分のバンドを作ることを夢(mèng)見ていましたが、これは強(qiáng)力な経済の後ろ盾が必要です。

そのために彼はまず創(chuàng)業(yè)することを選んだ。

「レストランというシンプルで分かりやすい形でクラシック音楽を発信し、同時(shí)にプラットフォームを作って、音楽が好きな人たちにここで鑑賞と楽しめる空間を作りたいです。」

劉尚沢さんは自分でレストランを作ると言いました。

音楽テーマレストランの主な特徴はトップクラスの試聴室とプライベートシアター、発熱級(jí)の音響設(shè)備、音楽と映畫資料4000本以上を持っています。

劉尚沢はまた専門の音響會(huì)社を招待して環(huán)境に対して専門の処理を行って、レストランにきわめて良い視聴覚の効果を持たせて、優(yōu)越した環(huán)境はレストランの“音の味を兼ねてそろっています”を使用します。

これらの特色は多くの音楽ファンを引きつけました。情緒が好きな若者、特にカップルがいます。

これらの若い消費(fèi)層の要求に適応するために、劉尚沢は廚房を拡張して、元の建國(guó)ホテルのシェフを招いて、本格的なフランス料理を始めて、コーヒー、デザートと酒などを含んで、更に多くのファッション的な若者を引きつけました。

最も劉尚沢を満足させたのは、音楽テーマレストランで彼はクラシック音楽と映畫愛好家と知り合いになりました。

彼らはサークルを形成しており、音楽サロンのような定期的な活動(dòng)をしています。

彼はレストランの開業(yè)は彼の夢(mèng)の出発點(diǎn)です。彼は引き続き前進(jìn)します。

レストランのテーマ：アイデアとグルメを同行させます。

ロシアに留學(xué)して帰國(guó)した関奇峰は料理好きで、食事自體に興味があります。

2009年、偶然の機(jī)會(huì)の中で、彼は深センで便器のテーマレストランを知りました。

その時(shí)、臺(tái)灣と香港だけ支店があります。

「なぜ臺(tái)灣や香港にあるのですか？私たちは持っていません。このような特別な食事文化を中國(guó)大陸に連れて行くことにしました。」

こうして、関奇峰は佛山南海で大陸の先例を作った。

便器のテーマレストランで、関奇峰は陶磁器の便器を基礎(chǔ)にして改裝を行い、その後座布団を加え、浴槽と洗面器の形によってテーブルを作り、サウナ、シャワールーム、スパルームなどの特色のあるボックスを設(shè)置します。

レストランで使う食器はミニサイズの陶磁器の形のバスタブ、便器、洗面器などです。

便やチョコレート色のアイスクリームが目を引きます。

開業(yè)したばかりの日、これらの斬新な內(nèi)裝スタイルは好奇心に満ちたお客さんを引きつけました。

続いて、私達(dá)のテーマレストランは獨(dú)特な味で、ますます多くのお客さんを招きました。

レストランを開業(yè)する時(shí)、レストランの経験と社會(huì)経験が足りなくて、いろいろな問題にあったことを思い出しました。

困難に直面して、関奇峰はいつも自分に注意します。「簡(jiǎn)単に放棄しないでください。できないことがないなら、努力してください?！?/p>

功夫は良心を持たず、彼の努力は報(bào)われた。

現(xiàn)在、私達(dá)のレストランの規(guī)模が拡大するにつれて、関奇峰はまだ禪城に支店を出しています。

何が一番うれしかったかと聞くと、関奇峰さんは「毎日お客さんが笑顔でレストランに出入りするのを見るのが一番好きです。楽しいことを皆さんに屆けるのが目標(biāo)ですから」と話しています。