チェーン経営への成功の秘訣

適切な加盟ブランドを選定した後、加盟者が座して楽しむことができるわけではなく、加盟者は積極的に加盟店を経営する必要があり、具體的な操作をする際には、一般的な開店商売と変わらない。チェーン店をどのように経営するかについて、筆者は以下の3點を重點的に述べた。

アドレス指定を正確にする

多くの加盟店は、彼らが良いブランドを選んで加盟しているが、想像していた見返りは得られていないと筆者に文句を言っている。筆者は、問題の多くが店舗の場所の選択の不適切さにあることを発見した。製品やブランドによって、店舗の住所に対する要求は異なります。ブランドを探すことは重要で、そのブランドに適した住所を見つけて店を開くことも少なくありません。

まず例を見てみましょう。

遼寧省本渓のワハハ子供服チェーン店の李さんは、本渓子供服市場の有名なチェーン店のオーナーになった。李氏は當初、立地問題に大きな工夫をしていたことが分かった。彼は、「ワハハに加盟する子供服を選定した後、私は時間があれば『ミッキー』、『ブルーキャッツ』、『リリーベビールーム』などの子供服専門店の前にいて、それらの売り上げを試算して、それらの消費者層を観察して、時には1日中守っている」と話した。

大量の市場調(diào)査分析を通じて、李氏はレンタルしていた店を退け、「ミッキー」専門店の向かい、「ブルーキャッツ」専門店の隣に店を開くことを改めて選んだ。李氏は、「家賃や譲渡費は高いが、本渓の『ブランド通り』として客足が多く、子供ブランドの服が集中しており、固定的な消費者層がいるため、ブランドイメージをしっかり確立することができる」と話した。

以上のケースでは、加盟者としてアドレスを選択することが成功の重要なステップであることを示しています。実は、この點では、企業(yè)にも同じ原則があります。例えば、680以上の加盟店を持つ美宜佳コンビニの開店成功率は90%に達した。筆者は、美宜佳には次のような厳密な立地基準があることを知った。

1.ターゲット消費者群の特徴、誰のビジネスをしているのか？周りの固定住民は何がありますか。流動客層にはどんなものがありますか。

2.消費者層の所得水準から顧客の消費水準を判斷し、今後半年間の消費動向を予測する。

3.賃貸料の要素を考慮し、販売予測、粗利益差、費用水準などを総合的に考慮し、選択點の取捨選択を決定しなければならない。

入荷要実

仕入れはチェーン店全體の経営の中心である。一般的に言えば、チェーン企業(yè)はその製品ラインの特徴に基づいて加盟者に仕入れの要求を出す。企業(yè)側(cè)の目的ははっきりしており、加盟者には多くの仕入れを希望している。しかし、加盟者としては自身の市場と資金の狀況を考慮し、地元市場の消費者の需要をよく研究し、順を追って漸進的な原則を守り、絶えず経営実踐の中で消費者の習慣を探し、進む製品ラインの準星を見つける必要がある。

地域によって発展がアンバランスであるため、消費レベル、消費意識、風土はそれぞれ異なり、チェーン企業(yè)が推薦する製品は別の場所で売れており、現(xiàn)地で販路があるとは限らない。多くの加盟店では、開店初期に仕入れの行き違い、売れ殘り、滯貨などの現(xiàn)象が避けられない。これらの問題を回避するために、加盟店は初期入荷時に種類が多く、數(shù)量が少ないという原則に従い、現(xiàn)地消費者の好みを把握した上で、再入荷することが望ましい。

また、加盟者としてメーカーが返品できるという約束を軽々しく信じないでください。仕入れが容易で、返品が難しいことを知っておく必要があります。加盟店とチェーン企業(yè)の間で返品によるトラブルが頻発しているので、最初から仕入れに細かく計算して、後期の不要なトラブルを回避したほうがいい。

共通點を求めて相違點を殘す

チェーン店とチェーン企業(yè)の間の求同存異も、加盟店が注意しなければならない。例えば、チェーンシステムの中でかなりの部分を占めている飲食チェーンでは、味の統(tǒng)一や各地の味の違いが問題になっている--重慶の鍋が北京に加盟すると、麻辣が少なくなり、北京人の味に合うようになった。また、鍋料理の重慶で通用する香油調(diào)味料も北京ではゴマみそを使った調(diào)味料に変わった。

このことから、加盟者にとって、具體的な経営の中で、一方では會社とブランド、経営方式の上で高度な一致性を維持しなければならない、一方で、杓子定規(guī)ではなく、現(xiàn)地の市場環(huán)境と消費者の習慣を結(jié)びつけて自分の事業(yè)を計畫しなければならない。何事も事実を核心とし、二分するようにする。企業(yè)のいくつかの規(guī)定と衝突した場合は、実地報告のように、企業(yè)と十分に協(xié)議し、できるだけ企業(yè)の理解と支持を得るようにしなければならない。市場は変化しているが、最も重要な販売法は柔軟だ。

このほか、チェーン店の具體的な経営において、加盟店は以下の點に留意する必要がある。

1.人員管理。チェーン店の経営には、明確な管理規(guī)範があり、チェーン店の従業(yè)員はできるだけ早くこれらの規(guī)範を把握しなければならず、従業(yè)員の育成訓練には接待マナー、製品知識、店舗管理、財務知識、接待行為などの方面から著手することができる。

2.店頭レイアウト。チェーンストアスタイルは、まずチェーン本部と高度な一致を維持したまま、現(xiàn)地の民風を適切に結(jié)合し、現(xiàn)地の特色に溶け込む。

3.マーケティング戦略。チェーン店內(nèi)外の市場は両手で握っており、単に顧客が入るのを待つだけでなく、店に座るなどの商売ではなく、店ではない販売を通じて、さまざまな利益ルートを構(gòu)築している。

4.コスト制御。自分の実際の狀況に応じて理性的に支出し、チェーン経営の「規(guī)模を先にして利益を得る」という言葉を軽々しく信じてはいけない。

どんなビジネスでも、大きさにかかわらず、一定の戦略的思考が必要です。筆者は自分の長年の加盟チェーン研究のいくつかの経験についてまとめ、どのように投資チェーン経営を選択と操作の上で簡単に述べ、參入準備と參入準備をしている投資家に役立つことを望んでいる。

仕事が透明かどうか、設備購入価格が透明かどうか、完全な物流配送システムがあるかどうか、全體的なマーケティング企畫計畫があるかどうか。