千円レストラン創(chuàng)業(yè)

良さんは田舎の若者です。都市で二、三年間も働いて、やっといい仕事ができました。バーで料理を作って、月給は1200元です。

一回の旅は、もう一つの考えが彼の運(yùn)命を変えます。

暑い次の日、彼は招かれて河池の友達(dá)の家に遊びに行きました。

殘りのお茶は食後に、友達(dá)が炭火の料理を持ってきてお酒を飲みます。

この蒸し暑い日に、まだ火をあぶりますか？

どんな料理ですか？

皿の中がいっぱいで、ニラ、落花生、ダイズ、タマネギ、魚(yú)の目が覚める草があって、まだいくらか有名ではありません。

これらを開(kāi)けば、もともとはソースをかけた魚(yú)です。特別な食べ方、特別な味、冷たいビールを加えて、この日はとても美味しいです。

翌日、良さんは帰りました。車(chē)の中で、この料理が飯市夜市を経営するところに売ってもらえば、とてもいいじゃないですか？そして、辛い魚(yú)を持ってきて、お酒の売れ行きを促進(jìn)できると思いました。

このようにして、良は思い切ってせっかくの仕事をやめて、再び河床に入る。

友達(dá)は彼がこのようにイタリアがあることを見(jiàn)て、作り方を彼に教えました。方法はバーベキューに似ています。真功は20種類(lèi)の調(diào)味料とソースの配合に近いです。

すぐに上手になりました。三、二千を感謝にして帰ってきました。

時(shí)間がないので、特別にいい屋臺(tái)や見(jiàn)栄がありません。夜店では一番寂しい屋臺(tái)しかありません。門(mén)の外の屋臺(tái)を借りて、彼にあげますが、お酒を売ってはいけません。

彼は歯を食いしばって、作った。

一週間の準(zhǔn)備で、総投資は6千円で、屋臺(tái)がオープンしました。

開(kāi)店初日に行くべき友達(dá)は全部行きました。翌日は誰(shuí)もいません。三日目は誰(shuí)もいません。

そこで間違えましたか？

どのコーナーに問(wèn)題がありますか？

一晩考えたら、答えが出ました。価格。

夜市、軽食を主なルートとする以上、価格は合理的で、多すぎる利益を考慮するべきではない。

3、5人で夜食を食べます。普通は麺、粉、お粥、デザートで、15-25元の間に消費(fèi)します。価格は15元に変えて、粗利益は35%です。合理的です。

調(diào)整を経て、4日目にお客さんが來(lái)ます。

続いて、ご愛(ài)顧の方が多くなりました。學(xué)生、若い男女、どのようなお客様がいらっしゃいますか？

（信じないと言っていましたが、ベンツの車(chē)を運(yùn)転する人も慕ってきました。）閑散としたレストラン街も良々の到來(lái)でにぎやかになりました。

酒やその他の食べ物を売ってはいけないので、良2ヶ月以上でコストを回収すると彼は言いました。年末を過(guò)ぎたら自分の顔を探したり、テーブルの棚を置くことができます。こうすれば、多く儲(chǔ)けられます。

彼が願(yuàn)いを達(dá)成することができることを望んで、再度成功の距離を近づけます！