在香港上完初中，就去了加拿大讀書，后來又去英國學時裝設計，鄧達智中文不是很好，甚至說廣東話都不得不夾雜點英文。

　鄧達智說男時裝設計師分兩種：“一種是懂得欣賞女人的DESIGNER，另一種是自己很想做女人的DESIGNER。”他是前者，但客觀得有時刻薄：“亞洲女人胸比較小，腰比較長，臀比較大，腿比較短……我做了這么多年時裝之后覺得，面對亞洲女人是有點困難，在英國，衣服穿在女人身上就沒有問題。”港臺舉行“十大中文金曲頒獎禮”，鄧達智點評時裝的機會又到了。對于張國榮當晚所穿的黑色透視裝，他比喻為“老當益壯”。而林心如所穿的Versus珠片短裙，鄧達智就覺得珠片裙靚則靚，但她襯以長鬈發型及松糕涼鞋，就非常糟糕。

　王菲新碟及臺北演唱會的形象，有人譏為“娘”味甚重，鄧達智則說：“王菲一向有自己獨特風格，這個是她成功的主因之一，她亦一向不理你明不明白、接不接受，總之令你眼前一亮，有震撼性。我就覺得王菲好標準，其實令人覺得古怪，最容易建立個人風格，況且王菲怪得起，她在臺上亦從來不會問歌迷，我今日正不正呀之類，總之她站出來就是王菲。”鄧達智總結王菲是夜包裝，一字謂之“正”。

　直到現在鄧達智還一直保持著看日落的習慣。一個人守在香港新界屏山三百年的老屋里，他也習慣；厭倦的時候，鄧達智就去旅行。

　他說：“我喜歡時裝設計，但我對設計圈沒有興趣，很多人都可以談時裝，但真正懂時裝文化的人很少很少。”時裝的發展在西方已經有100多年的歷史了，中國內地的時裝設計近10年、尤其是近5年來才有起色，1982年入行的鄧達智希望自己的“中國風”能在世界與中國之間成為流行風標之一。