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英國(guó)圣誕布丁，好運(yùn)的開始

2010/12/11 11:33:00 來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng)評(píng)論(0)107

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英國(guó) 圣誕布丁

　　圣誕節(jié)是一個(gè)普天同慶的日子。圣誕食品為例，也琳瑯滿目。

　　英國(guó)的圣誕大餐極其豐富，包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。據(jù)說(shuō)吃圣誕火雞這個(gè)習(xí)俗，已有300多年歷史。

　　一般英國(guó)家庭都喜愛自行烹調(diào)火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進(jìn)十來(lái)磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤。

　　傳統(tǒng)的圣誕布丁非常甜，吃一小角已心滿意足了!

　　圣誕布丁亦是傳統(tǒng)食品。烹調(diào)時(shí)，全家人都會(huì)參與，象征團(tuán)聚、和諧，并會(huì)在攪拌面團(tuán)時(shí)許愿，據(jù)說(shuō)需以順時(shí)針方向攪，轉(zhuǎn)錯(cuò)方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣，誰(shuí)吃到便獲得一年好運(yùn)!

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