哈爾濱：養殖戶遭遇“貂難”

　　和姍姍來遲的寒冷天氣相比，今年，哈爾濱市的水貂養殖企業遭遇了前所未有的“嚴冬”：去年同期，每張公貂皮價格為470元左右，母貂皮為370元。今年，公貂皮每張280元，母貂皮每張190元。

　　一只丹麥水貂“拉動”小鎮養殖業

　　2005年12月，第一批1.8萬只丹麥水貂從北歐運抵尚志市帽兒山鎮，高泰牧業從此拉開了哈爾濱養貂業的序幕。

　　帶著純種的丹麥水貂來到帽兒山鎮，高泰物業總經理徐家寶的“野心”不小。“如果只有一家企業，再怎么發展也難成氣候，只有在一個區域內形成一定的產業規模，才能在市場上掌控話語權，才能實現利潤的最大化。”

　　“高泰”在帽兒山落戶，建立了一個集水貂養殖、飼料加工、生皮加工于一體的企業。第二年，企業發展步入正軌，徐家寶說，“我從丹麥進口水貂的同時，也下了血本，從丹麥以年薪70萬元‘進口’了技術人員，種貂在哈爾濱順利落戶、繁殖，第二年引進的1.8萬只丹麥水貂就變成了5.2萬只。帽兒山鎮附近的村民看到這小小的東西這么神奇，很快就有不少人加入了養貂行業，從我這里選種貂，我還為他們提供技術支持，再以低于成本的價格提供飼料。”到2012年底，帽兒山鎮除了“高泰”之外，已有規模水貂養殖企業26家。近幾年，國際皮草需求量突增，皮草價格不斷上升，當地的養殖戶們嘗到了養貂的甜頭。

　　哈爾濱的水貂養殖在全國起步雖然較晚，但是品質卻從一開始就是“上乘”。據尚志市畜牧獸醫局相關人員介紹，因為水貂的品種、養殖方法、防疫情況不同，所產的皮張質量也有很大差別，市場價格相差甚遠。由于帽兒山鎮的地理環境和丹麥非常相似，所以目前哈爾濱水貂養殖戶所飼養的都是丹麥水貂，而這種貂皮正是當下市場上最熱銷的品種，也是貂皮中的上等貨，很受收購商的歡迎。在國內的丹麥水貂養殖業中，冰城是有話語權的。

　　一輪高價“引發”的養殖熱潮

　　2010年、2011年、2012年，貂皮收購價格蹭蹭上漲，2013年，全球皮草價格迎來了十幾年來最好的年景，水貂養殖戶們賺了個盆滿缽滿。

　　“養貂跟撿錢差不多!”“一只貂100元，利潤100元。雖然成本大點，但回報非常可觀。”……在養殖戶們“喜大普奔”之余，更多的人不假思索地投入了養貂行業。僅2013年一年，帽兒山鎮的養貂戶就從26家迅速增加到100余家，水貂存欄量也從100萬只迅速增加到200萬只。“很多人都是貸款，甚至是通過借民間高利貸將貂場建起來的，大的存欄量幾萬只，小的也有五六百只。”徐家寶告訴記者，當時幾乎天天有人排著隊到他的貂場“取經”。他也曾委婉勸告過，千萬別盲目，養貂有賺有賠，要有長遠規劃。可是這些人根本聽不進去，心里只有一個念頭：養貂=賺大錢。

　　一次大幅“跳水”帶來的“貂難”

　　大批養殖戶上馬之后，沒想到立刻遭遇了今年皮草業的寒冬。徐家寶說，今年降得最厲害時，收購價格比去年同期低60%，即使現在有所回升，也比去年下降40%。細算下來，今年養一只貂就得賠90元左右，養得越多賠得越多。

　　連哈爾濱的養貂“大享”都在細算賠賬時，去年貸款、抬錢建起貂場的帽兒山新場主老陳不得不四處張羅出售自己的貂場，收獲的季節看不到收獲的成果，每天還得搭上人工、飼料錢，老陳心里直滴血：“現在就相當于干扔錢，可也不能不喂，眼看著貂餓死呀!老話說得沒錯，‘家財萬貫，帶毛的不算’!”老陳說，他建場、買種貂的價格都在高位，哪想第二年貂價就跌成這樣，當時決定開始養貂時，心里也做了不賺錢的準備，但是賠成這樣卻始料不及。

　　與老陳這樣還能暫時支撐的新場主相比，還有不少養殖戶選擇了殺貂離場：“否則，只會賠得更慘。”據了解，貂皮收購價暴跌，讓全國的養貂企業都面臨著嚴重的虧損。

　　相比以往，今年貂皮收購價格為何出現如此大的“落差”?原因是2013年的皮草高價在全國養殖業掀起了養貂熱潮，去年水貂存欄量驟增的速度絲毫不遜于現在貂皮價格暴跌的速度。養貂戶紛紛擴大養殖規模，場外資金也爭先恐后地介入，導致今年貂皮供大于求，行情也隨即反轉。另外，由于去年是暖冬，導致貂皮服裝產生了一定存量，再加上近兩年市場的消費能力下降，進一步加劇了這種供求矛盾。

　　徐家寶告訴記者，國際皮草價格已經連漲了4年，上一次下跌行情發生在2008年、2009年。當時受國際金融危機以及上一輪養貂過剩的影響，國內的貂皮價格大幅跳水。在那場危機中，遼寧和山東這兩個水貂養殖大省的很多養殖戶殺貂離場，無情出局。“那時哈爾濱的水貂養殖剛剛起步，存欄不大，受到的沖擊也不像今年這樣猛烈。”

　　一片“唱衰”中堅守的底氣

　　這邊養貂業聲色黯然，那邊銷售終端激戰正酣。

　　據業內人士介紹，有了哈爾濱海寧皮革城、哈爾濱香港皮草城、哈爾濱佟二堡皮草城等幾個皮草銷售大平臺的支撐，目前全國已有1200家皮草加工企業終端進駐哈爾濱，以冰城為軸心，開啟了國內輻射東北三省、內蒙古，國外敲開俄羅斯、蒙古大門的皮草大戰。

　　貂皮價格跳水，皮草的價格也沒“扛住”。從產業鏈開端開始的降價，直接決定了終端的市場價格。據了解，雖然今年整體下降幅度還沒有準確的結果，但是今年銷售季一開始，就呈現出明顯的下降趨勢。“去年買兩件的價格，今年能買三件相同檔次的裘皮。”“十一”前新開張的中國海寧皮革城里，多位商家都表示，今年哈爾濱皮草價格大跌，貨源充足，賣家競爭激烈，銷售與養殖一樣，也面臨一個“寒冬”。

　　“皮草的價格不好預測，這是一個與國際接軌非常緊密的產業。漲，全球市場都漲;跌，全球市場都跌。中國是世界最大的皮草服飾加工國，全球70%的皮草都在中國大陸加工，原料也來自全球各大水貂養殖國家。與其他養殖業不同，這個產業不受地方政府調控、不會被某個國家或大企業左右。”黑龍江省皮革行業協會孟秘書長介紹：“雖然哈爾濱今年云集了千余商戶，但眾商戶來哈爾濱銷售的皮草成品，與哈爾濱本地的養殖業沒有直接的關系。”

　　在一片唱衰中，徐家寶的信心卻未被擊垮，“當年我選址在帽兒山建場，就是看好這一片林區與丹麥的環境相似，丹麥是一個水貂養殖業非常發達的國家，占全球水貂養殖量的45%。近十年的養殖經驗也證明，丹麥水貂生活在帽兒山地區很適應。山東省一個縣城養貂場的存欄量就達到960萬只，但是只有數量沒有質量，一張干皮甚至80元就可以收購。今年貂價下跌其實是給出了一個警示：不能盲目跟風，入行要有足夠的抗風險能力，應該有序發展。”

　　徐家寶說，帽兒山鎮今年殺貂出局的養殖戶都是去年跟風突擊上馬的新養殖戶，2012年前建立的26家養殖廠都順利地度過了危機。他在尚志地區做過調研，哈爾濱僅尚志市周邊，將水貂存欄發展到六七百萬只不成問題。只要保證品質，不愁沒有市場沒有錢賺。

　　據業內人士介紹，現在國際皮草的用量正在逐年加大，原本是寒冷地區奢侈品的皮草產品，如今在亞熱帶、熱帶地區也開辟了市場，除了北方需求的裘皮大衣外，各種服裝、鞋帽的配飾都在增加皮草使用量。而過去用于御寒的裘皮大衣，如今也越來越時裝化和平民化，銷量越來越大。這就是徐家寶的底氣，終端市場在擴大，養殖就一定會有利潤。