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    解讀職場中的用餐禮儀

    2015/6/12 15:58:00 來源: 評論(0)39

    職場用餐禮儀技巧

      1.排坐次序遵循國際慣例或者客隨主便。

      2.點餐前主人要征詢客人意見,了解其飲食偏好或者忌口。避免動物內臟、爪子和頭;避免有特殊異味的食品;避免有過多骨頭和刺的食物。

      3.涉外商務活動嚴禁勸酒飲酒須控制酒量為平時的1/2或者1/3。避免同時飲用不同種類的酒品,以免醉酒。

      4.喝湯或者進食時嚴禁發出聲音。請勿邊講話邊進食。長時間接聽手機請離開餐桌。

      5.飯后剔牙務必用手遮擋,以免不雅。

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      涉外商務活動中,與客戶談話時表情要自然,語言和氣親切,表達得體。談話時可適當做些手勢,但動作不要過大,更不要手舞足蹈,用手指點人。談話時的距離要適中,太遠太近均不適合,不要拖拖拉拉、拍拍打打。

      參加別人談話要先打招呼,別人在個別談話時,不要湊前旁聽;有事需與某人談話,可待別人談完;有人主動與自己說話,應樂于交談;發現有人欲與自己談話,可主動詢問;第三者參與談話,應以握手、點頭或微笑表示歡迎;若談話中有急事需離開,應向對方打招呼,表示歉意。談話時不要唾沫四濺。

      在涉外商務場合,自己講話要給別人發表意見的機會,另一方面、在別人講話時,也應適時發表個人的看法。對于對方談到的不便談論的問題,不應輕易表態,可轉移話題。要善于聆聽對方的講話,不要輕易打斷,不提與談話內容無關的問題。在相互交談時,應目光注視對方,以示專心。別人講話不要左顧右盼、心不在焉、或注視別處、老看手表等做出不耐煩的樣子,或做伸懶腰、玩東西等漫不經心的動作。

      涉外商務活動中,談話內容不能涉及疾病、死亡等不愉快的事情,也不要提起一些謊誕離奇、聳人聽聞、淫穢的話題。不應徑直詢問對方的履歷、工資收入、家庭財產等私人生活方面的問題。對方不愿回答的問題不應究根尋底,對方反感約問題應表示歉意或立即轉移話題。在談話中一定不要批評長輩、身份高的人,不要議論當事國的內政,不要恥笑諷刺對方或他人,不要隨便議論宗教問題。

      談話現場超過三人時,應不時地與在場的所有人攀談幾句。不要只與一、兩個人說話,不理會在場的其他人。也不要與個別人只談兩個人知道的事而冷落第三者。如所談問題不便讓旁人知道,則應另找場合。

      談話中要使用禮貌語言,如:你好、請、謝謝、對不起、打攪了、再見……好嗎?

      在社交場合中談話,一般不過多糾纏,不高聲辯論,更不能惡語傷人,出言不遜,即便爭吵起來,也不要斥責,不譏諷辱罵,最后還要握手而別。

      在社交場合,還可談論涉及天氣、新聞、工作、業務等事情。


    責任編輯:金媛媛
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