中餐宴會(huì)禮儀

　　使用公筷。給其他人夾菜的時(shí)候，要特別注意用公筷。 　　敬酒。在商務(wù)用餐中經(jīng)常會(huì)遇到這種情況：主辦方非常熱情，不停地夾菜，不停地勸酒。在正式的商務(wù)用餐中，應(yīng)該盡量避免這種情況的出現(xiàn)。也就是說(shuō)，我們作為參與者，要客隨主便，但是我們作為主辦方的話，要特別注意其他人的習(xí)慣，有可能對(duì)方不勝酒力，或者說(shuō)這個(gè)菜他并不是很喜歡吃，那么在讓菜的時(shí)候，應(yīng)該盡量地為他人著想，尊重他人的習(xí)慣。 　　喝湯。在喝湯的時(shí)候，聲音要盡量小，不要影響他人。 　　座次。在商務(wù)用餐的時(shí)候，一般也牽扯到座次的問(wèn)題。在這里教大家一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法：你可以從餐巾的折放上，看出哪個(gè)是主位，哪個(gè)是客位。一般主賓位的餐巾紙的桌花和其他人的是不太一樣的。如果你不了解情況，也可以問(wèn)一下餐廳的服務(wù)員，哪個(gè)位置是主位。如果餐巾紙是折好放在你面前的，沒(méi)有桌花的話，我們應(yīng)該看什么呢？主要是以門為基準(zhǔn)點(diǎn)，比較靠里面的位置為主位。