商務(wù)用餐要禁忌
請(qǐng)別人幫你傳遞東西時(shí),要經(jīng)常說(shuō)“請(qǐng)”和“謝謝”
加醋或醬油等調(diào)味品之前應(yīng)先對(duì)飯菜略做品嘗
如果嘴里已有食物就不要再喝飲料或酒
不要在星級(jí)飯店里擦拭餐桌上的器皿。如果發(fā)現(xiàn)桌上的餐具不干凈,應(yīng)招呼侍者更換干凈的餐具
夾一塊吃一塊,之后再夾另一塊
用餐之前不宜涂太多的口紅,在杯子或銀器的邊緣沾上口紅很不雅觀
在拿起杯子時(shí)不要翹起手指
不要把勺子留在杯子里。不僅看上去不雅觀,也可能導(dǎo)致意外
盡可能安靜地吃。不要啜食,咂嘴,或在吞咽和咀嚼時(shí)弄出其他的聲響
不要在談話過(guò)程中揮舞盛有食物的勺子或叉子
不要過(guò)多地向嘴里塞食物
魚刺、肉骨、果核、用過(guò)的牙簽和餐巾紙等物,不能直接堆置桌上,應(yīng)用手取放在放殘?jiān)谋P碟內(nèi),也不要低頭吐在盤碟內(nèi)
剔牙時(shí),要以手遮口。不能用筷子代替牙簽剔牙
握筷姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范,進(jìn)餐需要使用其他餐具時(shí),應(yīng)先將筷子放下
筷子應(yīng)要放在筷子架上,不可放在杯子或盤子上,否則容易碰掉
用餐過(guò)程中,已經(jīng)舉起筷子,但不知道該吃哪道菜,這時(shí)不可將筷子在各碟菜中來(lái)回移動(dòng)或在空中游弋
不要用筷子叉取食物放進(jìn)嘴里,或用舌頭舔食筷子上的附著物,更不要用筷子去推動(dòng)碗、盤和杯子
有事暫時(shí)離席,不能把筷子插在碗里,應(yīng)將其輕放在筷架上
在席間說(shuō)話時(shí),切忌把筷子當(dāng)?shù)谰?,隨意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指點(diǎn)他人
每次用完筷子要輕放,盡量不發(fā)出響聲
責(zé)任編輯:vivi

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