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前臺接待的技巧
要使前臺接待做到賓客真正滿意,筆者認為:
第一、前臺接待要工作認真、仔細、對操作流程非常熟練。工作時必須聚精會神,不能有絲毫的馬虎;對電腦系統(tǒng)要掌握得非常熟練,盡量免除客人排隊等候,以造成不良影響。“三星”客服部有這樣一句廣告語:我們?yōu)槟龅絉WYW服務(Repair While You Wait)“有您等待的時候,我們?yōu)槟铡薄6噘N心的一句話。尤其是商務酒店的消費者,最忌諱的就是等待。“時間就是金錢”,對他們來說,這點尤為重要。所以前臺接待要多設身處地地為客人考慮,這樣才能得到顧客的好評。
第二、要善于溝通。前臺接待的工作有時十分緊張忙碌,有時則會稍顯空閑。如何利用稍空閑的時候跟客人溝通,這也是一門讀不完的“社會經(jīng)驗學”。前臺接待必須眼疾手快,耳聽八方,眼觀六路,能說會道而且具有說服力。一位賓客第一次下榻飯店,如果剛好前臺接待的工作比較寬松,就可以適當減慢操作流程,利用這段時間跟客人溝通。當然,怎么溝通還得看語言的表達能力了。只有把飯店看成是自己的,才能全心全意地和客人溝通。不必為了溝通而實行優(yōu)惠或打折,和生意有關的只是人際關系,而不是“糖果”。
從賓客方面來看,一般也會有三種類型:
一、脾氣暴燥、易煩易亂的客人。這類客人稍有不如意就會投訴。面對這類客人,前臺接待在工作中,不但要注意自己的表情、動作、言語、甚至說話的聲音(相信他們不會對親切優(yōu)美的聲音起煩燥之心),而且要考慮到他們入住、退房時的習慣。如果象對待家人那樣體貼、主動,為他們提供富有人性化的服務,相信他們不會動輒投訴的。
二、性格比較溫和的客人。這類客人往往能多為飯店服務員考慮。但是,千萬不要因為這樣,前臺接待就不自覺地降低了自己的服務質量;相反,要更熱心地為他們服務,哪怕就是一句客套的話,一聲溫馨的祝福與問候。我們的付出能使客人滿意,那就是最好的回報。客人滿意,也就自然而然地認定這家飯店了。
三、介于上述兩種性格的客人。前臺接待得留意他們的臉部表情,善于揣摩客人的心理,并根據(jù)其心情來提供服務。對待任何人,只要抓住特點,就沒有解不開的難題。
總之,面對賓客人時,前臺接待就是主角。要想把角色扮演好,得靠自己的用心與能力。扮好了,就會給飯店帶來生機和效益;扮不好,就會造成不良影響,效益也就無從談起了。時刻記住,作為前臺接待,應該身兼著銷售員的職責。合二為一的“產品”總比單一產品來得受人歡迎吧!
第一、前臺接待要工作認真、仔細、對操作流程非常熟練。工作時必須聚精會神,不能有絲毫的馬虎;對電腦系統(tǒng)要掌握得非常熟練,盡量免除客人排隊等候,以造成不良影響。“三星”客服部有這樣一句廣告語:我們?yōu)槟龅絉WYW服務(Repair While You Wait)“有您等待的時候,我們?yōu)槟铡薄6噘N心的一句話。尤其是商務酒店的消費者,最忌諱的就是等待。“時間就是金錢”,對他們來說,這點尤為重要。所以前臺接待要多設身處地地為客人考慮,這樣才能得到顧客的好評。
第二、要善于溝通。前臺接待的工作有時十分緊張忙碌,有時則會稍顯空閑。如何利用稍空閑的時候跟客人溝通,這也是一門讀不完的“社會經(jīng)驗學”。前臺接待必須眼疾手快,耳聽八方,眼觀六路,能說會道而且具有說服力。一位賓客第一次下榻飯店,如果剛好前臺接待的工作比較寬松,就可以適當減慢操作流程,利用這段時間跟客人溝通。當然,怎么溝通還得看語言的表達能力了。只有把飯店看成是自己的,才能全心全意地和客人溝通。不必為了溝通而實行優(yōu)惠或打折,和生意有關的只是人際關系,而不是“糖果”。
從賓客方面來看,一般也會有三種類型:
一、脾氣暴燥、易煩易亂的客人。這類客人稍有不如意就會投訴。面對這類客人,前臺接待在工作中,不但要注意自己的表情、動作、言語、甚至說話的聲音(相信他們不會對親切優(yōu)美的聲音起煩燥之心),而且要考慮到他們入住、退房時的習慣。如果象對待家人那樣體貼、主動,為他們提供富有人性化的服務,相信他們不會動輒投訴的。
二、性格比較溫和的客人。這類客人往往能多為飯店服務員考慮。但是,千萬不要因為這樣,前臺接待就不自覺地降低了自己的服務質量;相反,要更熱心地為他們服務,哪怕就是一句客套的話,一聲溫馨的祝福與問候。我們的付出能使客人滿意,那就是最好的回報。客人滿意,也就自然而然地認定這家飯店了。
三、介于上述兩種性格的客人。前臺接待得留意他們的臉部表情,善于揣摩客人的心理,并根據(jù)其心情來提供服務。對待任何人,只要抓住特點,就沒有解不開的難題。
總之,面對賓客人時,前臺接待就是主角。要想把角色扮演好,得靠自己的用心與能力。扮好了,就會給飯店帶來生機和效益;扮不好,就會造成不良影響,效益也就無從談起了。時刻記住,作為前臺接待,應該身兼著銷售員的職責。合二為一的“產品”總比單一產品來得受人歡迎吧!

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