解析2014年零售業(yè)“新常態(tài)”

　　隨著中國(guó)人口紅利漸漸到頂，實(shí)體零售業(yè)的增長(zhǎng)率從十年前的年20%以上的野蠻增長(zhǎng)，降到現(xiàn)在的年10%以內(nèi)的理性增長(zhǎng)，這已成為國(guó)內(nèi)零售業(yè)的“新常態(tài)”。在這種“新常態(tài)”下，實(shí)體零售企業(yè)如何找準(zhǔn)行業(yè)的發(fā)展方向，并且在行業(yè)內(nèi)不斷的提示自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?記者綜合一年來(lái)的行業(yè)大事，梳理了零售業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)。窺一斑以見(jiàn)全豹，以濟(jì)南本土的零售業(yè)走向演繹整個(gè)零售行業(yè)的圖景。1 外資零售商接連“折戟”

　　在濟(jì)南，外資零售商正變得越來(lái)越勢(shì)單力薄。過(guò)去幾年，伊勢(shì)丹、易初蓮花等洋百貨乘興而至，掃興而歸，落得“水土不服”的名聲。當(dāng)然，內(nèi)外資零售商攻防互換已經(jīng)成為行業(yè)趨勢(shì)，這在濟(jì)南表現(xiàn)得尤為明顯。

　　今年“五一”小長(zhǎng)假，本該是濟(jì)南百盛兩周年慶的好日子，但它卻無(wú)奈宣告了閉店。盡管百盛是馬來(lái)西亞最大百貨公司，但它進(jìn)入濟(jì)南的兩年其實(shí)一直不溫不火，一線“落魄”品牌和二線品牌艱難拼湊，娛樂(lè)、兒童游樂(lè)區(qū)等代表綜合體業(yè)態(tài)的缺失，讓這個(gè)只能算是“偽綜合體”的商業(yè)聚集地明顯人氣不足。

　　購(gòu)物環(huán)境及購(gòu)物體驗(yàn)，百貨企業(yè)多選擇向具有購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、餐飲等多元功能的購(gòu)物中心方向發(fā)展。“百貨在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，逐步提升休閑娛樂(lè)和體驗(yàn)消費(fèi)等因素，增加影院、游樂(lè)、餐飲等休閑設(shè)施，讓消費(fèi)者進(jìn)入以后享受一種愉悅的體驗(yàn)消費(fèi)，是當(dāng)下積極應(yīng)對(duì)電商沖擊和宏觀環(huán)境影響，扭轉(zhuǎn)利潤(rùn)下滑局面的長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。”業(yè)內(nèi)人士分析。

　　今年的振華商廈可謂大動(dòng)作不斷。先是引進(jìn)無(wú)印良品、優(yōu)衣庫(kù)等快時(shí)尚品牌，不斷向年輕人靠攏。另外，拿出6000余平方米，六、七、八層商業(yè)面積，準(zhǔn)備做餐飲，引入主題餐廳。兒童娛樂(lè)式體驗(yàn)場(chǎng)也是下一步振華要做的，此外還會(huì)定期搞一些文化巡展等，以此聚攏人氣。昔日的百貨商場(chǎng)，正越來(lái)越往購(gòu)物中心方向靠攏。

　　與振華商廈相鄰的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，今年也將本身就是綜合體的商場(chǎng)更進(jìn)一步購(gòu)物中心化。8月份，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)五樓美食、六樓健身區(qū)開(kāi)業(yè)，至此，餐飲業(yè)態(tài)在商場(chǎng)內(nèi)的比重越來(lái)越高。

　　實(shí)際上，振華與萬(wàn)達(dá)離得足夠近，如果兩個(gè)大塊頭轉(zhuǎn)型后能形成互補(bǔ)，就會(huì)形成一個(gè)更大的商業(yè)綜合體。總之，他們都在通過(guò)餐飲娛樂(lè)吸引客流，從而帶來(lái)購(gòu)物客源，全業(yè)態(tài)儼然成為一種消費(fèi)大趨勢(shì)。3兒童主題商城呼之欲出

　　近年來(lái)，兒童業(yè)態(tài)正成為傳統(tǒng)購(gòu)物中心、百貨商城的全新“引流大戶”，濟(jì)南諸多商業(yè)綜合體也是不斷加大兒童業(yè)態(tài)比重。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，“單獨(dú)二胎”放開(kāi)有望在5年內(nèi)新增750萬(wàn)新生兒，這些新生兒在2015～2019年將拉動(dòng)上萬(wàn)億元的市場(chǎng)消費(fèi)。于是，專門(mén)的兒童主題商城也在濟(jì)南蠢蠢欲動(dòng)。

　　濼口商圈的紫金山兒童城便是其一。其總面積約15萬(wàn)平方米，總投資約10億元，以“兒童商品貿(mào)易、兒童娛樂(lè)消費(fèi)、兒童素質(zhì)教育”為主導(dǎo)，以“兒童商品批發(fā)、大型生活超市、特色主題餐廳、影院動(dòng)漫等”為配套，預(yù)計(jì)將于今年年底開(kāi)業(yè)。

　　百盛撤退之后的泰府廣場(chǎng)也將搖身變?yōu)閮和黝}商城，源自香港的時(shí)光海體驗(yàn)廣場(chǎng)建筑面積達(dá)5萬(wàn)平方米，是一個(gè)涵蓋孕嬰童產(chǎn)品、配套服務(wù)、兒童教育、職業(yè)體驗(yàn)、親子農(nóng)場(chǎng)等超過(guò)40000余種品類的一站式兒童體驗(yàn)廣場(chǎng)。4便利店版圖不斷擴(kuò)充。

　　今年，零售圈內(nèi)相繼爆出家樂(lè)福、麥德龍、大潤(rùn)發(fā)等零售大商超在全國(guó)展開(kāi)便利店之爭(zhēng)的消息。業(yè)內(nèi)人士表示，大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)已滿足不了超市連鎖企業(yè)們的需求，“小而美”的便利店市場(chǎng)成了零售商超轉(zhuǎn)型的又一方向。

　　這些外資零售大佬的便利店還沒(méi)規(guī)模鋪開(kāi)，但濟(jì)南不到一年時(shí)間就開(kāi)了上百家便利店。今年3月份濟(jì)南市華聯(lián)集團(tuán)開(kāi)始涉足便利店市場(chǎng)，啟動(dòng)了“華聯(lián)鮮超”項(xiàng)目，并以此作為集團(tuán)重點(diǎn)發(fā)展的業(yè)態(tài)和未來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。截至11月初，華聯(lián)鮮超已成功開(kāi)業(yè)8家分店。預(yù)計(jì)年內(nèi)將開(kāi)出十多家門(mén)店。

　　不只是本土零售商家盯上了便利店行業(yè)，2014年還有兩家外來(lái)品牌進(jìn)入該行業(yè)。4月，高新區(qū)新生活家園附近的倍全001店開(kāi)業(yè)，在隨后的半年中，倍全便利店迅速擴(kuò)張到了30多家店。開(kāi)業(yè)至今半年多，嘿客店一直在增加門(mén)店數(shù)量，目前在省城有30多家門(mén)店開(kāi)業(yè)，已經(jīng)完成了順豐在濟(jì)南區(qū)2014年的開(kāi)店任務(wù)。5線上線下加速融合

　　2014年是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的傳統(tǒng)零售行業(yè)O2O(Online To Offline，即線上到線下)之年。根據(jù)2014年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)百?gòu)?qiáng)調(diào)查公布的50家主要百貨企業(yè)中，有36家已經(jīng)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)，多為自建平臺(tái)。線上線下購(gòu)物體驗(yàn)的融合策略正成為接下來(lái)戰(zhàn)略調(diào)整的方向。

　　在濟(jì)南，不少實(shí)體商超都有了自己的網(wǎng)上商城，而且網(wǎng)上商城的聲勢(shì)也是愈發(fā)浩大。比如，從去年起，華聯(lián)便借助自身的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)—華聯(lián)易購(gòu)網(wǎng)，在市內(nèi)首次推出“網(wǎng)上預(yù)售”活動(dòng)，線上購(gòu)券，線下消費(fèi)，今年店慶更是充分運(yùn)用網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)吸引消費(fèi)者。不少商超都開(kāi)始通過(guò)網(wǎng)上商城、微信、微博等招徠人氣，全渠道銷(xiāo)售幾乎成了“標(biāo)配”。