中國百貨業:如履薄冰 尋求轉型
轉型與關店是百貨業今年的主旋律,關店是迫不得已的選擇,轉型是不得不做的事。一個老生常談的話題是,在電商與購物中心夾擊中,百貨業到底還有沒有生存空間。眾人給出的答案是有,可百貨業的未來到底在哪?
外資陣營的百貨店大多選擇關店了事。“外資第一店”退出了濟南、常州市場,近兩年關閉了近十家門店;日資百貨也選擇關店,止損相繼結束營業;泰國百貨也終結了杭州與沈陽市場的停留。本土百貨品牌拉開轉型大幕,百貨巨頭頻繁聯姻互聯網巨頭、地產大佬。在內部,經營策略已然轉變,未來發展重心投向購物中心與奧特萊斯業態;南方百貨展開了多元化的嘗試,今年開出了第一家購物中心與第一家便利店。
過去,百貨業的煩惱是如何從同質化局面中變得不一樣,如今比拼的是誰能最先跟上消費市場快速的變化。從表象來看,零售世界還是要注重發展速度,但這種速度并不是盲目地擴張與效仿。在一眾百貨品牌的轉型之路上,都將目光瞄準供應商。
部分規模有限的百貨品牌在細分市場找著成功的機會。東安市場經過75%比例品牌調整后,商場已從綜合性百貨轉型成青春、時尚的潮流館;商場強化優勢板塊,一層增設200平方米的珠寶專柜,同時將擴充體育品牌陣容。
看似清晰的品牌、品類與組合調整,實際并不容易。為了迎合消費者的改變,百貨店的盈利模型、經營方式也需要改變,百貨店經營將從單一聯營模式演變成“自營+聯營+租賃”的組合結構。盈利模式上,扣點品牌、吸客流品牌,高租金商戶的配比、落位也需要細細琢磨。
在餐飲、娛樂、兒童業態走紅購物中心后,面積有限的百貨店在嘗試融入新元素。當以商品經營為主的“純百貨”底線打破后,百貨與購物中心的邊界變得越來越模糊,百貨店在向購物中心取經學習。在經營形式上也許二者始終存在差異,但發展趨勢會相互趨同,關系也將融合。目前,購物中心從過去的惟租金論轉變為邀請快時尚、餐飲、兒童等低租金業態進駐;百貨店也放棄只招高扣點品牌,選擇引入更符合商場定位的品牌。二者的變化都在圍繞一個對象進行,服務好消費者才是贏得市場的王牌。

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