淺析如何打造共同提高的團(tuán)隊(duì)
一些品牌公司只注重對主管的培訓(xùn),加盟商也只注重自身學(xué)習(xí),往往都忽視了對店長的培訓(xùn)。店長缺乏培訓(xùn)是導(dǎo)致店長能力不足的最重要的原因。
店長培訓(xùn)機(jī)會(huì)不足通常有兩個(gè)原因:一是品牌公司或加盟商害怕花了培養(yǎng)的成本和精力后店長因能力過強(qiáng)而跳槽或被挖走,甚至還對一些業(yè)務(wù)知識(shí)故意有所保留。然而對于員工而言,他們一般會(huì)把培訓(xùn)機(jī)會(huì)作為重要的工作環(huán)境考核標(biāo)準(zhǔn)之一,所以事實(shí)上培訓(xùn)機(jī)會(huì)越多的員工,其流動(dòng)性反而越小。相反,在員工缺乏培訓(xùn)機(jī)會(huì)的情況下,其能力難以得到較大的提升空間,其流動(dòng)性便越大。
另一個(gè)原因是公司或加盟商不具備培訓(xùn)的能力,所以就要發(fā)揮團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)精神,和店長一起去參加一些專業(yè)的培訓(xùn),多看一些專業(yè)的書籍雜志。事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵并不在于自己的能力提升多少,而是在于是否培養(yǎng)了具備與自己現(xiàn)有水平相當(dāng)?shù)慕影嗳恕1热缫粋€(gè)加盟商開一家店的時(shí)候可能自己就是店長,當(dāng)他想開兩家、三家……店的時(shí)候,重要的不是自己的能力提升多少,而是是否培養(yǎng)了更多的具備自己當(dāng)時(shí)水平的店長,并復(fù)制下去,形成多名“隱形店長”,即職稱上不是店長,但 卻具備了店長的能力。如果有一天店長離職了,或者要開新店了,馬上就有新的接班人可以勝任這個(gè)職位。這樣,不但形成了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍,同時(shí)也是防止員工流失的基本保障。
店長作為店鋪的主角首先就要認(rèn)識(shí)到自己的角色定位,才會(huì)明確自己的工作范圍和職責(zé)。
(1)店長是漢堡中的夾心層,起到承上啟下的作用。對于店員,店長是店鋪老板的代表,應(yīng)處處維護(hù)著老板的利益,更不能與店員一起討論店鋪老板的不好,這樣不但店鋪工作管不好,更使自己失去了管理的權(quán)威;對于上級,店長是所有店員的代表,應(yīng)能夠承擔(dān)起所有店員的責(zé)任,不能遇到問題就處處推托。應(yīng)該明確,店員的工作沒有做好就是店長自己的責(zé)任。
(2)店長是團(tuán)隊(duì)的指揮官。對于店員的站位不合理、配合不協(xié)調(diào)等情況即時(shí)指正,以使店員能夠高效運(yùn)作。
(3)店長是店鋪的興奮劑、調(diào)和劑。不斷激勵(lì)店員,鼓舞店員士氣,使店員能夠精神飽滿的迎接每一天的工作。而且,店鋪員工大部分都是年輕的小姑娘,在長期的工作和生活相處中難免出現(xiàn)一些小矛盾,這些小矛盾都是正常的,但作為店長應(yīng)起到調(diào)和作用,不能讓員工之間產(chǎn)生敵對情緒,使店鋪工作得以順暢。
(4)店長是導(dǎo)購的協(xié)助者。我們大部分店鋪還都是中小型店鋪,員工人數(shù)不是很多,在顧客繁忙時(shí),店長應(yīng)該主動(dòng)協(xié)助導(dǎo)購,以提升店鋪銷售業(yè)績。
(5)店長是店鋪的培訓(xùn)者。店長應(yīng)首先加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)意識(shí),并把自己所學(xué)到的知識(shí)不斷地傳授給店員,提升員工整體素質(zhì)。

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