購物中心是百貨公司的升級 社區(qū)商業(yè)是未來發(fā)展趨勢
據(jù)不完全統(tǒng)計,近五年重慶主城區(qū)有13個大型商業(yè)“洗牌”,其中包括3個購物中心和10家百貨商場。而這10家百貨商場,更是有7家轉(zhuǎn)型為購物中心,另有3家關(guān)門停業(yè)。
另一方面,在重慶解放碑,楊家坪,觀音橋等傳統(tǒng)商圈中,購物中心正逐漸取代百貨商場,占據(jù)了更大的市場份額。尤其是近兩年新開業(yè)的東原新新PARK,華潤萬象城和龍湖時代天街等購物中心,更是成為各自所在區(qū)域客流量最大的場所。
購物中心為什么能成為商圈主流?未來商業(yè)會向哪些模式發(fā)展?針對這些問題,戴德梁行重慶公司總經(jīng)理江冰河接受了專訪。他認(rèn)為購物中心是百貨公司的升級,也是城市發(fā)展和消費者提檔的產(chǎn)物。購物中心里的體驗式業(yè)態(tài)對商業(yè)人流的帶動、業(yè)態(tài)的豐富、知名度美譽度的提升甚至租金的提升都有直接作用,同時也對實體商業(yè)的促進(jìn)提供了方向和引導(dǎo)。
購物中心是百貨公司的升級
目前,重慶購物商業(yè)商業(yè)方面主要有三種:百貨商場、購物中心和商業(yè)街區(qū)。江冰河也簡要剖析了這三者的各自特點和運營模式。
首先是百貨。多數(shù)百貨一般以零售為主,包括男女服飾、兒童服飾、箱包皮具、化妝護(hù)膚等,業(yè)態(tài)占比達(dá)到80%甚至90%以上,形式單一化,基本僅限于“購”。從運營角度來看,百貨公司以和商家聯(lián)營為主,店方和商家即供應(yīng)商休戚與共。
購物中心的經(jīng)營面積往往超過百貨公司。同時,其經(jīng)營業(yè)態(tài)較多,吃喝玩樂購為主要表現(xiàn)形式。在收益方面,主要采取純租賃的模式,經(jīng)營商家各自為政,自主權(quán)更大,當(dāng)然經(jīng)營風(fēng)險也會相應(yīng)提高。
第三是商業(yè)街區(qū)或者社區(qū)商業(yè)。它們是一種屬地性較強(qiáng)的商業(yè)類型,一般特點為檔次較低、業(yè)態(tài)混亂無序,無統(tǒng)一規(guī)劃。發(fā)展商負(fù)責(zé)開發(fā),后來由經(jīng)營者自行經(jīng)營。但隨著城市化發(fā)展進(jìn)程的加快,住宅區(qū)日漸密集,各種類型的住宅客群也隨之產(chǎn)生。因此,開發(fā)商對街區(qū)商業(yè)開始轉(zhuǎn)變方向,或自持或純銷售或租售并舉,對后期運營也逐步重視。
江冰河認(rèn)為,購物中心和百貨商場的關(guān)系既是相互融合和支持,也是一種互補(bǔ)。當(dāng)前很多大型購物中心也會有百貨公司穿插其中,但購物中心是百貨公司的升級,也是城市發(fā)展和消費者提檔的明顯產(chǎn)物。
此外,江冰河也分析了購物中心成功的要素:區(qū)位、設(shè)計、定位、運營。良好的地段可以保證路網(wǎng)和客流量的密集;通過科學(xué)的建筑和空間設(shè)計,可以創(chuàng)造出豐富多彩、準(zhǔn)確的消費層次以及業(yè)態(tài)組合,延長消費者的潛在消費時間和欲望;而良好的運營則能不斷挖掘新的增長點,滿足消費者持續(xù)出現(xiàn)的新需求。
社區(qū)商業(yè)是未來發(fā)展趨勢
隨著經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響以及互聯(lián)網(wǎng)對零售市場的沖擊,許多傳統(tǒng)品牌商開始收縮市場。目前市場出現(xiàn)了許多跨界品牌、融合品牌、體驗式的商業(yè)形態(tài),其實是傳統(tǒng)品牌商家的轉(zhuǎn)型或?qū)で笮碌穆窂酵黄啤4送猓M者隨著視野的廣闊,收入的增加等因素,開始不滿足于傳統(tǒng)的簡單購物需求,在精神方面和其他方面的訴求日益增多,比如孩子的教育,年長父母的關(guān)愛,自我的提升等等,這些需求衍生出更多行業(yè),這種類型的體驗式商業(yè)形態(tài)也越來越受到熱捧。它們對商業(yè)人流的帶動、業(yè)態(tài)的豐富、知名度美譽度的提升甚至租金的提升都有直接的作用。所以簡單來講,體驗式業(yè)態(tài)的發(fā)展不僅符合了現(xiàn)代消費者的日益增長的需求也是對實體商業(yè)的促進(jìn)已經(jīng)健康發(fā)展提供了方向和引導(dǎo)。
談到未來商業(yè)模式的方向,江冰河用“分享、互動、流動、認(rèn)知”來概括其趨勢。他認(rèn)為未來實體商業(yè)的發(fā)展中,購物中心不會是承擔(dān)主要的角色,因為往往購物中心都處于一個較為核心的區(qū)域,隨著城市量級的不斷擴(kuò)容,購物中心逐步會演變成一個商務(wù)社交的場所,作為實體商業(yè)中的社區(qū)商業(yè)恰恰成為發(fā)展的趨勢。它所承擔(dān)的角色在未來不僅僅是滿足消費者以往最基本的日常消費,更是在社交互動,家庭關(guān)愛,親子關(guān)系等梗深層次的挖掘。

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