精選商店：香港零售業(yè)的創(chuàng)新

　　選擇香港這樣一個眾多傳統(tǒng)商場占據(jù)零售統(tǒng)治地位的城市，來創(chuàng)新零售模式就顯得很奇怪。但即使有這些不利因素，香港的小眾零售市場仍在蓬勃發(fā)展，而且已將其模式推廣到亞洲其他地區(qū)。

　　這種創(chuàng)新被一些零售商稱為精選零售商店，它們在全球范圍內(nèi)推廣獨立品牌。

　　Kapok是香港乃至世界時尚和設計零售新趨勢的最佳例證之一。其創(chuàng)始人阿爾諾·卡斯特爾說：“我喜歡"精選商店"這個稱呼。”

　　卡斯特爾稱：“精選商店針對的是一群具有特定美學和哲學觀念的人，他們選擇適宜的產(chǎn)品來貼合這種觀念，并加入自己的個人風格，這些產(chǎn)品包括衣服、配飾甚至食品。”

　　像近期開業(yè)的PMQ元創(chuàng)方一樣的創(chuàng)新購物中心就以此為目標。其中的四方街、單片眼鏡店，以及由摩納哥會館、白日夢國度和兩家羅素街精品店組成的男士用品商店，就展示了精選商店在香港近幾年的發(fā)展情況。

　　Kapok成立于2006年，在過去的兩年里實現(xiàn)了快速發(fā)展，同時也在迅速擴大其零售足跡。

　　卡斯特爾說：“我們在香港有5家店，同時即將在PMQ元創(chuàng)方開設第六家。香港消費者對奢侈品的態(tài)度正在改變，人們更愿去探尋更小眾的品牌，Kapok的發(fā)展正是受益于此。”

　　“我創(chuàng)立Kapok的原因是因為厭倦了商場和大品牌，我不是惟一有這樣想法的人，很多人都這么認為，”他說，“仔細觀察奢侈品行業(yè)，就規(guī)模來說，它賣的根本不是真正的奢侈品，雖有昂貴的價格卻仍面對大眾市場，缺乏獨特性。真正的奢侈應該是信息的奢侈、發(fā)現(xiàn)的奢侈、只有少數(shù)人知道特定品牌秘密的奢侈。”

　　卡斯特爾表示：“今天，人們對時尚和設計有自己的想法，他們想以與眾不同的方式定義自己。”

　　Konzepp是香港另一家已經(jīng)引起當?shù)厝斯缠Q的此類商店，現(xiàn)在正將其模式引入亞洲其他國家的首都。其聯(lián)合創(chuàng)始人徐君俊說：“這就是為什么我們總是問"你的Konzepp是什么"，這是我們商店的口號，這個問題關系到你自己，而不是我們。”

　　“我們覺得應該打破零售中的所有規(guī)則，做與眾不同的事。”徐君俊和香港電影經(jīng)紀人陳自強一起成立了Konzepp，推動了本地及國際設計人才的發(fā)展，告別了傳統(tǒng)香港零售業(yè)那種以利潤為驅(qū)動的本質(zhì)。

　　徐君俊說，他成立Konzepp的想法源于自己作為工業(yè)設計師的一段令人沮喪的經(jīng)歷。“我的父母對此表示不快，但我堅持這樣做，我說我會做一些創(chuàng)意的事，推動一些創(chuàng)意的想法，我希望亞洲每一個父母都能認可子女去做有創(chuàng)意的事情。這就是Konzepp的全部。”

　　因為從事電影事業(yè)，徐君俊和陳自強總是被有故事的品牌吸引，這與卡斯特爾的觀點不謀而合，消費者希望與品牌有更深的聯(lián)系。

　　位于香港上環(huán)東街的第一個店面開業(yè)后，Konzepp僅用了短短3個月就在置地廣場中庭開了新店，經(jīng)過9個月的快速發(fā)展，又在雅加達和新加坡也開了分店。

　　目前Konzepp正在建設第二家位于東街的店面，徐君俊說，那里將是插圖畫家、藝術家和攝影師的畫廊，之后會進一步延伸成為亞洲的零售概念。

　　徐君俊說：“人們稱我們是一家商店，但在我看來，我們更像一個平臺、一個樞紐，贏利不是我們的首要目標。”

　　多品牌精選零售的崛起是一個全球性的現(xiàn)象，此類商店有巴黎的科萊特、米蘭的科摩大道和倫敦多佛街市場，其模式可適應于全球各大城市。

　　徐君俊說：“隨著越來越多的消費者獲得此類資訊，這種趨勢一定會延續(xù)下去。我相信有一天，人們不再追求"像名人那樣穿衣"，而是選擇"這就是我的風格，我的故事"。”