從上海到北京 高級定制越來越受關注

　　孟俊高級定制這本經怎么念

　　孟俊：獨立服裝設計師，MengGallery品牌創立人，現居德國。

　　1947年 Christian Dior 發布了時裝史上的里程碑 “New Look” 系列，就此高級定制的黃金時代開始，眾多品牌相繼崛起。

　　高級定制業在經歷了2011年的鳳凰涅盤之后，已經再度回歸。即便工業革命的滾滾大潮將繁復的手工化削弱，成衣的商業價值早已凌駕于高級定制之上。但高級定制的存在，永遠會是時裝工藝至高點的靈魂象征。西方高級定制今年出現了衰退局面，以法國為例，目前其高級時裝定制的年銷售額已不足2000萬美元，此時，國際品牌紛紛布局中國市場之舉，表明了中國的高級定制確實有很大的市場。無論是服裝還是家居的，高級定制更加強調專屬感和個性化，始終以顧客為中心。這樣對于面料、細節與工藝的講究代表著對藝術創作和傳統手工制作工藝的頂禮膜拜和對細節不厭其煩地專注。

　　當連鎖店一家接一家，從上海開到北京的同時，高級定制的衣服及家居用品就開始受到了關注，現在的人們越來越有性格，看看北京的馬路上有桃紅色的賓利，就可以知道人們開始追究些很小眾，很屬于自己的產品。而歐洲和中國的情況不一樣，在歐洲人大多不會一窩蜂地一塊兒去買東西，即使是最好的朋友也不會分享同一款式的衣服。很多歐洲的客戶家里用的亞麻餐巾或靠墊都要秀上自己家族的字母標志，就是要體現出這是品牌特意為他們制作的，歐洲的客人更加喜歡預約制，他們不喜歡和別人分享購物的經歷，傾向于獨自一個人在店里和設計師溝通，然后把戰利品一一裝上車，這是他們熱衷的經歷。很多時候設計師和客戶之間的也被建立起來。

　　中國的客戶一般都會帶著家人或自己的朋友來選衣服。大伙一塊討論的場面很是熱鬧。他們喜歡分享成果，聽取別人的意見，有幾個好朋友買同一款式的鞋或大衣，而在家居方面很多時候他們會選同一款面料做窗簾，這在歐洲是不可能發生的，記得有一次一個德國的客人看上一款黑白的全手工制作靠墊，但是得知好友家在一個月前也定了此款，就很不舍得地放棄了。

　　Meng Gellary這個品牌是在2008年在德國成立，起初只出售我個人的油畫作品。在拜訪了幾個客戶家后，我發現油畫和家居是可以作為一套商品來出售的，每戶人家的家居，藝術品陳列都反映了主人的性格及品味。得到客戶的信任后，我開始為他們設計靠墊，臥室紡織品以及桌布。在到處都是連鎖店的情況下，我的定制產品要在做工，細節部份，以及精選最好的面料來取勝。住在歐洲的好處就是這里本身就是時尚的發祥地，跟隨流行趨勢對我來講太模糊了，現在很多商店每兩個星期就有新貨，我還是比較喜歡些經典的設計，希望幾年以后人們也會依舊保留我的產品。家居系列的我每個月都會有新產品，一般我只用黑，白，灰，金這些很原始的顏色，但是會用不同的材料，色彩間的比例搭配來設計產品。

　　月亮升起的時候是我開始創作的時間，我會把一天看到的事物總結一下然后通過素描的方式紀錄下，很多想法也是在長途飛機的機艙里完成的，十幾個小時沒人打擾，通常一個商務艙提供的菜單都會在下飛機時被我畫滿了設計圖，由于我做的不是特別商業化的產品，所以我的產品都是在自己的工作室制作完成，這樣我自己也可以把關質量。最近我做了條皮草的毯子，亮點是襯里，黑色和白色的絲織布料，都是一條一條地拼接縫起來的。去年的一款大衣，羊絨的面料，后背肩部兩側是用真絲全手工制作的花飾，配上狐貍毛領子。我不會把自己筐在一個主題里，一般想到什么就做什么，最近我又開始設計鞋子，剛剛推出第一個系列。

　　高極定制的生命力在于從設計和選料直到背后的技師的全手工制作。成本和利潤需要被考慮但也只是一部分。產品的本身在創作的過程中不是在考慮利潤，而是把精益求精放在第一位。很多時候可以當作一件藝術品展示在客廳或衣帽間。

　　對于很多設計師來說，高級定制似乎很簡單，可是真正意義尚的高級定制卻是一個很漫長的堅持過程。目前國內高級定制最大的挑戰，不是技術也不是面料，而是中國沒有高級定制的話語權。高級定制目前還是西方為主導，絕大多數消費者都有“崇洋”心理，西方高級定制所流行的元素、概念、風格必然就是全球最熱的，而中國的高級定制在這個方面卻沒有話語權。同時中國市場也缺少一個標準，由于標準的缺乏，使得高級定制成為商家炒作的概念這也制約高級定制的發展。在法國對于高級定制有著相當嚴格的標準比如：必須有設計師主持的工作為顧客個別量身，并用手工定做的極具獨創性的時裝作品;設計師及其時裝店必須經過法國高級時裝協會認定;必須在巴黎有工作室;至少有15個專職人員，常年雇用3個以上的專職模特;甚至按照規模劃分了中等定制、小定制、半定制系列和高級定制的抬頭。等等如此的條例在國內是沒有確立的。當然我們也不是要追隨法國的訂制標準，我們可以有適應自己情況的新標準。

　　也是因為現代人的選擇非常的豐富，因此現在購物已經不是去商場把貨物買回家那么簡單，還牽扯到了購物體驗的問題。我喜歡給的顧客一個特別的經歷，我店里的音樂是自己挑的，鮮花是特意從荷蘭買的，店里的香氛也是從巴黎的一家香水作坊定制的。我從視覺，聽覺到嗅覺就讓每一位顧客喜歡上Mengallery這個空間。