杭州淳安：蠶寶寶傳人青黃不接

　　進入4月份，杭州淳安等地的農民開始忙著準備桑葉，喂養春蠶。

　　近年，蠶繭和生絲價格波動不小，農民養蠶的積極性也隨之起伏。2010年以來，繭絲行情曾一路上揚，屢創新高，最高時達到43萬元/噸。這個價格一度保持穩定，農民養蠶積極性高漲。去年7月前后，情況開始變化。當時(2011年7月)，每噸絲的現貨價格下跌到36萬元。與此同時，一度創下歷史新高，突破13萬元/噸的蠶繭價格，也開始出現明顯松動，一個月內已經跌到11萬元/噸以內。

　　記者從相關部門了解到，今年繭絲行情保持基本平穩，“預計春蠶飼養量11.68萬張，春繭產量5600噸，與去年基本持平。”市桑蠶學會相關負責人表示。

　　勞動力日趨緊缺，養蠶農戶減三成

　　據調查，杭州全市桑園總面積20萬畝，同比減1.4%;去冬今春優化改造(包括基礎設施改善和新增綜合開發利用面積等)1.6萬畝。規模化程度提高了不少。目前規模化面積約占全市桑園總面積的近80%，千畝以上面積達5.8萬畝，占總面積的近30%;

　　一個難題是，養蠶勞動力緊缺的問題日趨突出。杭州市蠶桑學會相關人士表示，蠶業生產是一個勞動密集型產業?，F在農村大量勞動力外出務工，特別是有文化、有技術、勞動能力強的養蠶人急劇減少，從事蠶業生產的人群老齡化日趨嚴重，棄桑不管、有桑不養蠶的現象越來越突出。

　　統計數據顯示，2006年全市養蠶農戶數為9.31萬戶，2011年為6.21萬戶，減33.3%。

　　“十天養蠶法”，縮短飼養時間

　　以前，從小蠶飼育到鮮繭出售，一般需要30天左右。在這段時間里，要讓蠶寶寶吃好睡好。養過蠶的人都知道，這可是一門細致活，稍微不注意，損失可就大了。

　　為改善勞動力不足的局面，淳安試驗成功了一種新的養殖方法，叫做“十天養蠶法”。桐廬縣繭絲綢總公司張建華介紹，“十天養蠶法”是指對小蠶和大蠶進行分開飼養。小蠶由村里的養蠶能手集中飼養，至四齡出售給蠶農;一般農戶只養大蠶，每期蠶在蠶農自己家中飼養時間僅十天左右。

　　“十天養蠶法”有效解決了小蠶飼養缺技術、缺設施及勞力不足等實際問題，改變了農民全齡飼養的傳統模式，是生產管理模式的一大突破。市農業局相關人士說，預計今年淳安縣推廣量可達3.5萬張，其他各縣(市)也在積極推廣中。

　　據了解，2011年，淳安縣在汾口鎮、浪川鄉、姜家鎮等5鄉鎮，已建立“十天養蠶法”示范點121個，飼養蠶種5744張，涉及農戶1058戶，每張蠶種平均增收4.1kg，增加蠶繭23552kg。按平均繭價2000元/50kg計算，蠶農實際增收94.2萬元。“每張蠶種可節約成本90元，共節本51.7萬元。合計節本增收145.9萬元。”

　　繭絲市場波動大，影響蠶農收入

　　市桑蠶學會相關負責人分析，以蠶繭生產為主的單一產業結構，以對外貿易為主的經營方向，加上幾十年不變的繭絲市場劇烈變化和價格大幅波動，帶動蠶繭價格大起大落，造成蠶農收入和生產積極性不穩定，制約著蠶桑生產的可持續發展。

　　不過，今年的市場被不少業內人士看好。有業內人士分析，隨著我國內市場對絲綢產品的接受度增強，絲綢企業競爭力加強，對生絲的需求會增加。一個典型的例證是，蠶絲被的異軍突起，增加了蠶繭消耗量，去年我國蠶絲被所消耗蠶繭占到總繭量的相近20%。

　　與此同時，由于天氣等原因，部分地區蠶繭可能出現減產。據市桑蠶學會相關人士介紹，從國內的情況看，今年因較長的低溫陰雨天氣影響，廣西蠶繭產量的減少已成定局，預計較常年減少一批，比2006、2007年減少近兩批，蠶繭產量至少減少1.5—2萬噸。

　　上述人士還提醒，蠶繭收烘企業直接影響繭絲的質量。“蠶業經歷了繭多或繭少兩種情景，在蠶繭偏多時，一些蠶繭收烘企業不替蠶農著想幫助找市場、擴銷路，而是大肆壓級壓價，會造成一些地區蠶農毀桑;在蠶繭緊張時，一些蠶繭收烘企業四處搶購，大量收購‘毛腳繭’，會影響新品種、新技術的推廣和繭絲質量提高。”