大餅圓了他的創(chuàng)業(yè)夢

　　創(chuàng)業(yè)失敗萬念俱灰時(shí)，他曾用菜刀剁掉半截手指，如今他殘缺的雙手可以做出上百種小吃;年前，他還是公路邊一個(gè)烙大餅的小老板，如今他在市內(nèi)注資成立了一家培訓(xùn)學(xué)校，自己擔(dān)任校長。“開拓世界，創(chuàng)造未來”是平鄉(xiāng)縣農(nóng)民孫書廣的創(chuàng)業(yè)精神。

　　創(chuàng)業(yè)失敗 剁掉半截手指

　　坐在我們面前的孫書廣，西裝革履，儀表堂堂，開口便是“李嘉誠，王永慶”。稍顯不協(xié)調(diào)的是，他左手中指少了一截，孫書廣的創(chuàng)業(yè)故事正是從這半截手指開始。

　　1965年出生的孫書廣，初中畢業(yè)后，參軍做了一名炊事員。1986年復(fù)員回到平鄉(xiāng)老家后，年輕氣盛的他，根本沒心思種地。于是，借了幾千塊錢，開始學(xué)別人倒騰自行車零件、焊條。由于他不會(huì)經(jīng)營，做了八、九年賠的血本無歸，欠下一屁股債。甚至，還因?yàn)榈官u偽劣自行車被拘留了兩次。

　　創(chuàng)業(yè)屢屢失敗，孫書廣萬念俱灰。2002年一次醉酒后，看著被自己搞的債臺(tái)高筑的家，孫書廣拿起菜刀對著左手中指就是一刀，切去一節(jié)后，感覺還是不解氣，于是，又是一刀切下去……

　　早就察覺不對勁的老婆孩子沖了進(jìn)來死命的拖住他，孫書廣當(dāng)時(shí)只想給自己一個(gè)痛快了斷。孫書廣的父母也聞?dòng)嵹s來，老母親看著孫書廣輕聲說了句：“兒啊，你要死了，俺倆也活不成了。”親人的真心勸誡，讓孫書廣最終打消了輕生的念頭。

　　東山再起 大餅攤圓了創(chuàng)業(yè)夢

　　傷口愈合后，孫書廣想先做點(diǎn)自己擅長的小事，由于在部隊(duì)做過廚師，他決定擺攤烙大餅。

　　他向鄰居借了200元，在公路邊擺起了大餅攤。第一天出攤，甚至連雞蛋、柴火都是借的。讓孫書廣意想不到的是，第一天下來就賺了150元，“自己以前根本瞧不上的小攤原來也這么賺錢”。

　　他用心琢磨經(jīng)商之道，逐步嘗試做酥魚等別的特色小吃，顧客越來越多。一年下來，他賺了2萬多元;三年后，他把自己家的破屋子翻蓋成了二層樓。

　　2009年，孫書廣幾年來的夢想在邢臺(tái)得到實(shí)現(xiàn)。農(nóng)歷正月十六，孫書廣與合伙人投資10余萬元的培訓(xùn)學(xué)校正式開業(yè)，學(xué)校將培訓(xùn)百種小吃的做法。

　　目前，來孫書廣學(xué)校咨詢的人很多，山東一家企業(yè)更是與孫書廣簽訂協(xié)議，讓他培訓(xùn)300名學(xué)員，這又一次讓孫書廣大感意外。“我第一年的培訓(xùn)計(jì)劃是1000人，看來培訓(xùn)百味小吃和我當(dāng)年烙大餅也差不多，只要用心去做，小吃肯定能做成大文章。”